Ny toetr'andro indray dia mamolavola ny fampandrosoana ny fanentanana hortikultura ankehitriny ao amin'ny trano fandraisam-bahiny atsinanan'Andalusia. Efa nisy fanombohana sarotra ny vanim-potoana, satria ny mari-pana mafana nanerana ny kaontinanta dia nanitatra ny vanim-potoana eropeana, ary ny fararano malefaka tsy mahazatra dia nahatonga ny volan'ny legioma sasany, toy ny kôkômbra, nitombo be loatra. Izany dia nitondra ny vidiny hatrany amin'ny teboka iray fa ny 30% amin'ny famokarana dia tsy maintsy nesorina. Ny zavamaniry dia niaritra ny fiantraikan'ny hatsiaka entin'ny tafio-drivotra Filomena, izay nampihena ny famokarana legioma. Izany toe-javatra izany dia nahatonga ny fihemoran'ny asan'io sehatra io sy ny fiakaran'ny vidiny.
"Voafetra ny famatsiana, indrindra amin'ny raharahan'ny baranjely, kôkômbra ary zucchini," hoy i Ginés González, mpitantana ny orinasa Hortisol monina any Almeria. “Tsy nilatsaka ny oram-panala teto, fa ireo legioma telo ireo dia mora tohina amin'ny hatsiaka ary mijanona ny famokarany. Hitanay ny fiakaran'ny vidim-piainana noho ny tsy fahampian'ny vokatra. ” Raha ny voalazan'i Ginés, ny mari-pana ambany dia nahatonga ny fihenan'ny volan'ny 50% raha oharina amin'ny nisy tamin'ny herinandro teo.
Amin'ireo varotra samihafa any amin'ny faritanin'i Almería dia nisy ny vidiny lafo loatra. Nihoatra ny € 4 / kg izy ireo raha ny otrom-baranjely, na € 3 isaky ny kilao amin'ny zucchini, mihoatra lavitra ireo tarehimarika voarakitra tao anatin'ireo herinandro tamin'ny taon-dasa. "Mazava ho azy fa ireo no vidin'ny lavanty," hoy i Ginés. “Nanaja ny vidiny nifanarahana tamin'ny fandaharana. Kely dia kely ny famokarana ho an'ny tsena maimaim-poana, satria saika ny famokarana rehetra dia nankany amin'ny fivarotana supermarket tamin'ny alàlan'ny programa toy izany. Mbola misy ny tsy fahampiana volume, na izany na tsy izany », hoy izy. Raha ny marina, ny tsy fahampian'ny legioma dia notaterina tany amin'ireo magazay lehibe isan-karazany any Angletera, Belzika na Nederlandy vokatry ny famokarana ambany kokoa any Espana, mpamatsy legioma lehibe indrindra any Eropa amin'ny ririnina.
Voasary sy voatabia. “Mety hisy banga eo amin'ny tsenan'ny voatabia eo anelanelan'ny volana martsa sy aprily”
Tsy toy ny amin'ny kôkômbra, zucchini ary baranjely, nisy ihany ny fitombenana ho an'ny dipoavatra sy voatabia nandritra io vanim-potoana io, na teo aza ny fijalian'ny tafio-drivotra sy ny onja mangatsiaka.
“Milamina kokoa ny vidin'ny sakay, angamba misy fironana ambany kely io. Misy dipoavatra any an-tsaha, ary ireo dia tsy nijaly noho ny hatsiaka. Ny orana ihany no nitondra tolotra kely, satria, na dia miasa amin'ny plastika aza isika dia tsy rakotra 100% ary tonga ny fotoana izay tsy ahafahantsika miasa ao amin'ny trano fonenana. Midika izany fa, amin'ny ankapobeny, ny habetsaky ny asa dia nahena teo anelanelan'ny 40 sy 50%, "hoy i Ginés. “Raha ny voatabia dia misy ihany koa ny tsy fahampian'ny boky satria nihena ny fizotran'ny fahamatorana. Ny mpamboly dia tsy afaka mioty indray mandeha isan-kerinandro isaky ny zavamaniry, fa indray mandeha isaky ny tapa-bolana, "hoy ny mpitantana ny Hortisol.
Na izany na tsy izany, ny voatabia ao amin'ny faritany dia toa very tany amin'ny resaka velaran-tany hafa amin'ny vokatra hafa, toy ny peppers. Hoy i Ginés: “Ny fambolena voatabia dia mitaky asa bebe kokoa noho ny legioma hafa. Ary koa, tsy kilao maro no vokarina isaky ny metatra toradroa ary ny vidiny dia tsy nahazo tombony tato anatin'ny vanim-potoana farany. Ankoatr'izay, ny famokarana Espaniola dia miatrika fifaninanana mitombo avy amin'ny vokatra premium avy amin'ny firenena toa an'i Netherlands na Belzika, ary koa avy amin'ny vokatra avy any Maroc sy Torkia, "hoy izy. “Heveriko fa mandrahona kokoa noho ny any Maroc aza i Torkia.”
Raha ny filazan'ny mpitantana ny orinasa Aguadulce, izay mivarotra voankazo sy legioma avy any Almeria any Eropa, indrindra any Alemana, Frantsa ary ireo firenena Baltika, ny fiatoana amin'ny fitomboan'ny zavamaniry dia haharitra mandritra ny tapa-bolana manaraka, ary aorian'izay dia hanomboka haka ny vokatra. miakatra indray. "Mbola misy banga eo amin'ny tsenan'ny voatabia amin'ny faran'ny volana martsa / voalohan'ny volana aprily."
Raha mila fanazavana fanampiny:
Ginés González
Frutas Hortisol SL
T: +34 950550234
M: +34 670626792
gines@frutashortisol.es
www.frutashortisol.es