Ny voninkazo azo hanina dia nampiasaina tamin'ny indostrian'ny sakafo sy zava-pisotro noho ny sandan'ny sakafo mahavelona, ny tsiro ary ny fofony. Ho fitahirizana voninkazo azo hanina ampiasaina amin'ireto indostria ireto, ny fanamainana dia ilaina hitahirizana mora foana ireo fitaovana ary hisorohana ny fahasimban'ny metabolita ao anaty voninkazo. Na izany aza, ny fanamainana dia mety hisy fiantraikany amin'ny fihazonana metabolite satria ny fepetra fanamainana dia mety tsy mitovy arakaraka ny fomba isan-karazany.
Amin'ity fandinihana ity, ny voninkazo Agastache rugosa dia maina tamin'ny fampiasana fomba efatra (fanamainana lafaoro amin'ny 25 ± 1 ° C, 50 ± 1 ° C, 80 ± 1 ° C, ary fanamainana mangatsiaka) ary ny metabolita voalohany sy faharoa dia nodinihina tamin'ny fampiasana avo lenta chromatography ranon-javatra (HPLC) sy ny chromatography entona fandefasana spectrometry (GC-TOF / MS). Ny santionan'ny voninkazo maina dia misy karôtônida avo lenta (lutein, 13Z-β-carotene, β-carotene, ary 9Z-β-carotene) ary phenolics (asidra rosmarinic, acid ferulic, ary asidra sinapic).
Mifanohitra amin'izany, ny santionan'ny voninkazo maina 80 ° C dia misy ambaratonga avo kokoa amin'ny ankamaroan'ny asidra amine sy flavonoid (ao anatin'izany ny acacetin sy tilianin) ary ny 25 ° C sy 50 ° C dia misy gliosida avo kokoa. Noho izany, ny fanamainana mangatsiaka dia fomba mety tsara hitazomana ny carotenoids sy ny phenolika. Mifanohitra amin'izany kosa, ny fanamainana lafaoro amin'ny 50 ° C dia nanolorana azy ireo hitazona asidra amine sy flavonoid.
Vakio ny lahatsoratra feno ao amin'ny www.mdpi.com.
Park, CH; Yeo, HJ; Park, C.; Chung, YS; Park, SU Ny vokatry ny fomba fanamainana samy hafa amin'ny metabolika ambaratonga voalohany sy faharoa amin'ny voninkazo Mint Koreana. Agronomia 2021, 11, 698. https://doi.org/10.3390/agronomy11040698