Ny Ontario Greenhouse Vegetable Growers (OGVG) dia nanangana fiaraha-miasa amin'ny Highline Mushrooms hampiasa akora avy amin'ny trano maitso ho fitaovana zezika hafa. Nilaza ny solontena fa ny fiaraha-miasa dia mety ho dingana voalohany amin'ny bio-ekonomika isam-paritra ary mety ho fanamaivanana lehibe satria nitombo ny vidin'ny zezika sy zezika nandritra ny valan'aretina COVID-19.
"Hitanay ny fahafahana hamindra ny fako organika amin'ny fanariam-pako eo an-toerana rehefa manakaiky ny fetran'ny fahafaha-manaony araka ny fifanarahana amin'ny fanarahan-dalàna momba ny tontolo iainana miaraka amin'ny minisiteran'ny Tontolo iainana, haingana kokoa noho ny efa noeritreretina", hoy i Aaron Coristine, mpitantana ny siansa, ny lalàna mifehy ary ny fifandraisan'ny governemanta. ho an'ny OGV. “Iray amin'ireo andry lehibe an'ny OGVG amin'izao fotoana izao ny faharetana, noho izany dia nihevitra izahay fa misy ny fahafahana mampiasa ny fako organika ho zezika hafa azo ampiasaina amin'ny sehatry ny fambolena hafa.”
Ny tetikasa dia mifantoka amin'ny fitaovana fako ataon'ny mpikambana ao amin'ny OGVG, toy ny ravinkazo, ravina ary voankazo. Nasain'izy ireo nalefa ho an'ny famakafakana ny fitaovana mba hamaritana tsara hoe inona ny fandrafetana, indrindra fa mifandray amin'ny azota, potasioma ary phosphore miaraka amin'ireo otrikaina hafa izay tena ilaina amin'ny fambolena sakafo. Nilaza i Coristine fa hitan'izy ireo fa azo oharina amin'ny vokatra zezika nentim-paharazana ireo akora ambolena, izay nanamarina ny foto-keviny. Hitan'izy ireo fa mpiara-miasa tsara ny Highline Mushrooms ary nanomboka nandefa fako organika 40 taonina isan'andro ho andrana izy ireo. Nanapa-kevitra izy ireo fa azo atao ny mampitombo izany hatramin'ny 120 taonina isan'andro.
"Mahita fotoana hivoatra izahay rehefa mitombo ny Highline ary rehefa lasa matanjaka kokoa amin'ity tetikasa ity izahay," hoy i Coristine. "Ity no mety ho hitantsika ho dingana voalohany amin'ny fivoaran'ny bio-ekonomika boribory, izay ampiasantsika ny vokatra avy amin'ny vokatra na ny entam-barotra tsy azo amidy sy ny fitaovam-pambolena mba hamoronana rafitra vaovao."
Ny OGVG dia misolo tena ny mpamboly 180 eo ho eo, izay toeram-piompiana telo amin'izao fotoana izao no mandray anjara amin'ny fiaraha-miasa amin'ny tetikasa pilotra miaraka amin'ny Highline Mushrooms. Saingy mety ho voalohany ihany ireo toeram-pambolena telo ireo – nilaza i Coristine fa misokatra amin'ny fiaraha-miasa bebe kokoa amin'ny mpamokatra hafa sy ny sehatra hafa ny OGVG.
“Efa eo an-dalana izahay amin'ny fikatsahana lalana hafa ahafahantsika mampiasa ny fako, toy ny pyrolysis mba hamoronana biochar, ary koa ny mety ho fiaraha-miasa amin'ny Enbridge sy ny fanariam-pako mba hamokatra entona voajanahary azo havaozina avy amin'ny fahapotehan'ny akora organika. Mijery tetikasa miavaka ihany koa izahay mba hanesorana ny otrikaina avy amin'ny entam-barotra sy ny akora voajanahary mba hamerenana indray.
Miaraka amin'ny fikorontanana voalohany momba ny fandaharam-potoana, dia nilaza i Coristine fa nivoatra tsikelikely ny zava-drehetra hatramin'izay. Na izany aza, hisy ny lozisialy tsy maintsy jerena amin’ny fanitarana ny tetikasa. Tokony hampiasaina ao anatin'ny 24 ora ny vokatra azony – tsy olana lehibe amin'ny sehatra iasany amin'izao fotoana izao, fa raha mitombo hatrany ny isan'ny mpikambana ao amin'ny OGVG mandray anjara amin'ny fitaovana sy ny toerana handefasana ny fitaovana, dia ny lozika amin'ny fametrahana tambajotra fanaterana. mety ho sarotra kokoa. Saingy matoky i Coristine fa ho vitany izany ary mendrika ny ezaka ny tombontsoa azo.
“Hisy sakana tsy maintsy hitsambikina, saingy azo antoka fa tsy misy zavatra tsy ho vitantsika izany. Mampihena ny fiankinanay amin'ny fanariam-pako izahay, mampihena ny dian-tongotry ny entona mandatsa-dranomaso izahay, mampiasa indray ny fako mba hambolena sakafo. Mamorona bio-ekonomika isam-paritra izahay izay manamaivana ny fako sy mampitombo ny vokatra. ”
Na dia tsy nifandray tamin'ny fikambanan'ny mpamboly trano maitso aza i Coristine momba izany, dia manantena izy fa raha mbola mitombo hatrany ny OGVG sy mampiseho tombontsoa tsara, dia ho liana amin'ny fanampiana amin'ny fanatanterahana ny ezaka mitovy amin'izany any amin'ny faritra hafa izy ireo mba hizara izay nianatra izy ireo.
"Any Ontario, ary eo amin'ny firenena, mirehareha izahay amin'ny fitadiavana hatrany ny fanjaitra, ho mpanakorontana eo amin'ny sehatry ny fambolena ary ho zava-baovao sy mamorona - tena hitarika ny lalana mankany amin'ny fahafahana vaovao amin'ny fambolena."