Hatramin'ny namoahana voalohany ny Indoor AgTech Landscape anay tamin'ny taona 2019, ny fambolena anaty trano dia nanintona hatrany ny sain'ny olona sy ny fampiasam-bolany noho ny tombony azo avy amin'ny fitomboan'ny sakafo amin'ny tontolo anaty trano voafehy. Eto ianao dia afaka mahita ny Indoor AgTech Landscape nohavaozina ho an'ny 2021 (sintomy eto). Miaraka amin'ny fanazavana miaraka amin'ity rafi-pamokarana mivoatra ity amin'ny famahana ny olana atrehin'ny sehatry ny sakafo manontolo.
Indoor Ag * no rafitry ny sakafonay
Ny iray amin'ireo lafiny manitikitika ny fambolena anaty trano dia ny microcosm an'ny rafitry ny sakafontsika. Na ao anaty trano fandraisam-bahiny na tontolo iainana tsy misy masoandro (toeram-piompiana mitsangana), ity fomba fiompiana ity dia mandrindra ny famokarana hatramin'ny fanjifana, miaraka amin'ireo mpandraharaha anaty trano maro izay mivarotra ny vokatra ho an'ny mpanjifa ho vokatra marika. Rehefa mizaha etsy ambany izahay, ny rojom-pandraharahana ag valiny dia hita taratra amin'ireo fanamby sy fotoana mifanatrika amin'ny rafi-pisakafoanana iray manontolo ankehitriny: rojom-pamatsy, fiarovana, faharetana ary asa. Mazava ho azy, ny areti-mandoza COVID-1 dia nibolisatra sy niantraika tamin'ny lafiny tsirairay tamin'io rafitra io, indraindray nanandratra ireo fanamby, ary tamin'ny hafa, nanafaingana ny fiovana sy ny fitomboana.
Ity Indoor AgTech Landscape 2021 ity dia manome sary fohy momba ny haitao sy ny tontolo iainana fanavaozana ny rojom-bidy famokarana sakafo an-trano. Ny tontolony dia manomboka amin'ny orinasan-tsoratry ny teknolojia ka hatramin'ny mpanome rafi-pitomboana feno ka hatrany amin'ireo mpandraharaha ara-teknika mandroso amin'ny alàlan'ny teknolojia. Toy ny taloha, ny tontolo dia tsy natao ho feno. Na dia manara-maso orinasa maherin'ny 1,300 ao amin'ity sehatra ity aza izahay, ity tontolon'ny asa ity dia maneho subset ary manasongadina ireo mpilalao vaovao mampiasa teknolojia nomerika sy fampahalalana mba hanatsarana sy hanatsara ny famokarana sakafo an-trano amin'ny ambaratonga.
Avy aiza ny sakafoko?
Ny areti-mandoza dia nanasongadina ny lesoka tamin'ny rojom-pamokarana misy ary ny fanirian'ireo mpanjifa te hahalala hoe avy aiza ny sakafony, ny fomba azo antoka nanodinana azy sy ny fonosana ary ny halaviran'ny dia azony hanatrarana azy ireo. Lafiny iray lehibe amin'ny fambolena anaty trano ny fahafaha-miorina anatiny hamaly ireo sy ireo fanamby hafa amin'ny rafi-pisakafoanana ankehitriny.
Ireo tantsaha ao anaty trano dia afaka mahita ny asany any akaikin'ny ivon-toeram-pizarana sy ny mpanjifa, mampihena ny kilaometatra ara-tsakafo sy ny teboka mikasika, manome vokatra azo antoka kokoa ary mampihena ny fako ara-tsakafo ary milaza ny fanavahana "eo an-toerana" irina. Ny rafitra itsinjaram-pahefana dia afaka manampy faharetana ihany koa amin'ny famatsiana rojo miankina betsaka amin'ny loharano sy fanafarana manokana.
Manana endrika maro ny fitomboana eo an-toerana. Ireo mpamboly trano fonenana dia mazàna mitady ny toeram-piompian'izy ireo ivelan'ny faritry ny renivohitra ary ny mpamboly tsy manana masoandro kosa dia mety hiasa amin'ny foibe an-tanàn-dehibe, toa ny Sustenir Agriculture any Singapore ary ny Growing Underground any London. Ireo mpamboly toa ny Square Roots dia miara-mamory ny toeram-pamboleny anaty trano miaraka amin'ireo ivon-toerana fitsinjaram-paritry ny mpiara-miasa amin'izy ireo, ary i Babylona dia mametraka ny vahaolana irain'izy ireo amin'ny toeram-pitsaboana sy ny toeram-ponenan'ny zokiolona ary ny oniversite. Vao tsy ela akory izay, nanambara i Infarm fa nanitatra mihoatra ny maodelin'ny magazay mpivarotra ambongadiny izy io, mba hampidirina amina fanapariaham-pahefana manana foibe "Growing Centres" mahavita be manerana ny tanàna maro. Ho fanampin'izany, ny sandan'ny "mitombo eo an-toerana" dia mety hanana dikany lehibe kokoa raha toa ka manafatra ny ankamaroan'ny vokatra avy amin'ny firenena hafa ny firenenao; firenena maro any amin'ny faritry ny Golfa no nanambara fandraisana andraikitra lehibe sy tetik'asa mitombo ao anaty trano miaraka amin'i AeroFarms, Pure Harvest, ary & ampitahaina amin'ny fiankinan-doha amin'ny fiankinan-doha amin'ny firenena hafa.
Ny varotra vokatra voajanahary dia nitsambikina nitombo isa avo roa heny tamin'ny taona 2020 satria tsy mitsahatra mahatsiaro ny fahasalaman'ny sakafony ny mpanjifa. Ny fanahiana fanampiny momba ny fiarovana noho ny areti-mandringana dia nanafaingana io fironana io ihany. Na dia tsy voajanahary aza ny vokatra, ny vokatra dia miorina amin'ny fiarovana ny toeram-piompiana anaty trano dia tafasaraka amin'ireo loharanon'ny fahalotoana any ivelany ary matetika dia mitombo miaraka amin'ny bibikely na tsy misy bibikely. Mihena ny teboka mikasika ny olombelona rehefa mihena ny rojom-panomezana ary lasa mandeha ho azy ny famokarana. Tamin'ny alàlan'ny CEA Food Security Coalition, ny indostria dia nandray fepetra vao haingana hametraka fenitra famokarana miaraka amin'ny tanjona hitazomana ny mpanjifa tsy ho voan'ny aretina azo avy amin'ny sakafo.
Ny tantsaha anaty trano dia mivarotra ny vokariny ho an'ny eo an-toerana, vaovao, tsy miova ary madio. Ity resabe ity dia manako ny mpanjifa satria toa nivarotra izay rehetra novokarin'izy ireo ny mpamboly, marobe no mitatitra ny fitomboan'ny varotra manan-danja amin'ny taona 2020. Ny fifandraisana mivantana amin'ny olan'ny mpanjifa koa dia ampahany lehibe amin'ny fahafahan'izy ireo mivarotra ny vokatra misy marika amina vidiny lafo, izay nanakiana ny fivelomana ara-bola ho an'ny mpamboly sasany. Ity fifandraisana ity dia ahafahan'izy ireo mandrodana ihany koa ny rojom-panomezana, farafaharatsiny farafahakeliny farafahakeliny, amin'ny alàlan'ny varotra mivantana sy ny maodelin'ny asa famoronana, ohatra, ny mpamboly Willo izay tsy manana masoandro izay mamela ny mpamandrika hanana "fambolena manokana mitsangana" ary mijery ny zavamaniry maniry an-tserasera .
Faharetana: Anisan'ny olana sa ampahany amin'ny vahaolana ny sakafoko?
Ny fambolena, toy ny ankamaroan'ny indostria, dia tratry ny tsindry mihombo mba hiasa maharitra kokoa, ary ireo mpamboly anaty trano, amin'ny alàlan'ny fampiasana an-tsakany sy an-davany ny loharanon-karena, dia nampiditra ny faharetana tamim-pahamendrehana tao amin'ny fitantarany.
Fantatsika tsara ny fiantraikan'ny fiovan'ny toetrandro, ao anatin'izany ny fiovaovan'ny toetr'andro sy ny vanim-potoana mitombo. Ny tetik'asan'ny Firenena Mikambana momba ny sakafo sy ny fambolena dia mikasa ny fihenan'ny vokatra voly manerantany amin'ny alàlan'ny fomba fambolena nentim-paharazana ka hiteraka tsy fahatokisan-tsakafo bebe kokoa. Ny fambolena anaty trano, izay miaro ny singa, ny vokatra avo tsy tapaka isaky ny velaran-tany, ary ny fahaizana mamokatra sakafo mandritra ny taona amin'ny toerana maro, anisan'izany ireo izay tsy mety amin'ny fambolena nentim-paharazana, dia afaka manampy amin'ny fanalefahana io fironana io.
Ny tsy fahampian'ny rano dia vinavinaina hitombo manerantany, mampiseho olana ara-piarovana nasionaly sy olana lehibe amin'ny fiainana. 70% amin'ny rano velona manerantany no ampiasaina amin'ny fambolena, hoy ny Banky Iraisam-pirenena. Ny fampiasana mahomby ny fambolena anaty rano amin'ny rano dia mampihena ny fampiasana mihoatra ny 90% ho an'ny vokatra ankehitriny. Fomba fanao mahazatra ihany koa ny misambotra trano fisotroana rano sy mampiasa indray ny lakan-drano toy ny Agro Care, ilay mpamboly voatabia trano lehibe indrindra any Netherlands.
Etsy andaniny, ny fampiasana angovo, indrindra ireo fotodrafitrasa tsy misy masoandro, no fanamby maharitra amin'ny fitomboan'ny trano. Ny fahombiazany dia hitohy hihatsara, fa araka ny fanadihadiana natao tato ho ato momba ny fambolena soilless anaty trano avy amin'ny The Markets Institute ao amin'ny WWF dia misy ny fahafahan'ny indostrialy hampiditra loharano angovo hafa. Ny mpamboly dia mahatsapa ny fahafaha-manararaotra ny fotoana 3 hampihenana ny fiatraikany sy hanatsara ny faran'ny farany ary efa mampiasa fomba hafa toa ny cogeneration, ny loharano geothermal ary ny tamba-jotra hafanana. Ny voatabia H2Orto dia maniry ao anaty trano fandraisam-bahiny mafana miaraka amin'ny rano mafana ateraky ny biogas. Ny vokatra Gotham Greens dia nitombo tao amin'ny trano fikirakirana herinaratra azo havaozina 100%, ary ny Nordic Harvest any Danemark dia hitantana ny toeram-pambolena sy fiompiana lehibe indrindra any Eropa amin'ny herin'ny rivotra ihany.
Asa: Mbola manakarama izahay!
Misy ny fanamby sy ny fahafaha-miasa mandritra ny faritry ny sandan'ny sandan'ny rafitra sakafo, ary tsy dia henjana noho ny any amin'ny toeram-piompiana izany. Ireo mpandraharaha amin'ny toeram-piompiana - na an-tsena na an-trano - dia mahita fa sarotra ny misarika ny asa ho an'ny asa mitaky vatana. Na dia talohan'ny areti-mandringana aza, ny fanamafisana ny sisintany any Eropa sy Etazonia dia niteraka tsy fahampian'ny mpiasa tany amin'ny toeram-piompiana na famokarana trano. Ho fanampin'izay, ny fahaizan'ny mpamboly sy ny mpiompy amin'ny toeram-pambolena dia tsy ampy, mihalehibe ny mpiasa antitra sy ny fampidirana haingana ny trano anatiny. Na dia maniry ny hahita mpilatsaka hofanina betsaka avy amin'ny fandaharam-pianarana eny amin'ny oniversite aza ny mpandraharaha dia mitady teknolojia sy automatique ihany koa izy ireo hanamaivanana ny fanamby ataon'izy ireo.
Ny fametrahana ny zana-ketsa sy ny hetsika aorian'ny fijinjana dia efa voaorina tsara ho an'ny ankamaroan'ny vokatra amin'ny fambolena anaty trano. Ankoatr'izay, ny tsingerin'ny fitomboana fohy ary misy fahazarana anana maitso dia manome azy ireo mekanisation. Ohatra, ny rafitra maitso feno ravina maitso avy amin'ny Green Automation sy Viscon dia napetraka tamina hetsiky ny trano lehibe toy ny Pure Green Farms sy Mucci. Amin'ny lafiny tsy misy masoandro, ny Urban Crop Solutions dia nampihatra automatique tamin'ny kaontenera fandefasana, ary ny Netled any Finlandy dia namorona rafitra mitombo tanteraka tanteraka. Mariho fa maro amin'ireo mpamboly ambaratonga lehibe kokoa no namolavola ny haitao ananany manokana ary namolavola automatique fitehirizana asa ao anatin'ny rafitr'izy ireo. Ohatra, ny Fifth Season dia nanangana robotika nandritra ny dingan'ny famokarana iray manontolo.
Na eo aza ny hetsika maro, ny asa sarotra amin'ny fikarakarana ny vokatra ary ny fijinjana vokatra sasany (voatabia, dipoavatra, kôkômbra ary voaroy) dia mbola tsy mandeha ho azy amin'ny ambaratonga. Na izany aza, ny fanaparitahana, ny fanaparitahana akaiky ny robot de-leafing sy ny fiotazana robot dia manome toky fa hanova be ny fanamby ataon'ny mpiasa. Ny teknolojia lozisialy, toa ireo avy any Nitea sy Hortikey dia miresaka momba ny fitantanana ny mpiasa, ny fisoratana anarana amin'ny voly, ny vinavinan'ny vokatra ary ny fitantanana ny fizotran'ny asa / ny fizotrany ho an'ny sehatra anaty ary miezaka ny manatsara ny fahombiazan'ny asa ho an'ny mpiasa kely kokoa. 4Teknolojia manome, manara-maso ary mifehy ny toetrandro, hazavana, rano ary otrikaina dia efa naparitaka amin'ireo fotodrafitrasa fambolena anaty be pitsiny ankehitriny ary manan-danja amin'ny fitazonana ny toe-piainana mety arahin'ireny tontolo sarotra ireny.
Izy ireo ihany koa no mamorona ny fototra ho an'ny sosona fanavaozana manaraka, izany hoe ny fanatsarana ny vokatra ary ny fanaraha-maso manokana ny tontolo mitombo mifototra amin'ny sehatry ny sary sy sensor (toy ny avy amin'ny Ecoation, iUNU ary 30MHz), ny fanadihadiana ny angona, ny fianarana ny milina, ny kambana nomerika ary ny faharanitan-tsaina artifisialy. . Ny zava-nitranga vao haingana toy ny Autonomous Greenhouse Challenge dia nandinika tamim-pahombiazana ny fahafahan'ny AI hitarika "famokarana hortikultura raha mampihena ny fampiasana loharano sy ny fahasarotan'ny fitantanana". Ny fanavaozana ny zava-baovao tsy mitsaha-mitombo, toy ny Blue Radix Crop Controller sy Priva's Plantonomy, dia mampanantena ny hanitatra sy hanatsara ny fahaizan'ny mpamboly manana ny fahaizany, indrindra ny asa lehibe sy toerana marobe.
Aiza no misy antsika?
Hatramin'ny namoronantsika ny Landscape Indoor AgTech tany am-boalohany dia nisy fiovana tsara sy antony tokony hananana fanantenana amin'ny ho avy. Saingy, toy ny tsena rehetra mivoatra sy ny sehatry ny fanavaozana, dia mety ho fitsangantsanganana goavambe izany. Ny sasany mino fa tsy ny CEA no vahaolana amin'ny olantsika ara-tsakafo satria tsy ny zava-drehetra dia mety hamboly toekarena anaty trano ankehitriny. Hitanay ny ag ag ao anaty toy ny iray amin'ireo fomba fiasa izay afaka manampy amin'ny fanamboarana ny rafi-pisakafoanana ary tokony ampiharina rehefa misy dikany. Ohatra, ny voatabia amidy amin'ny alàlan'ny antsinjarany dia efa mitombo ao anaty trano fandraisam-bahiny. Manantenà vokatra maro kokoa hambolena ao anaty trano ara-toekarena kokoa amin'ny fandrosoana bebe kokoa.
Ny lafiny iray amin'ny tontolonay teo aloha dia ny fampitomboana ny fahafantarana fa, na eo aza ny hafanam-po manodidina ny fambolena tsy misy masoandro, dia efa voaorina tsara ny fitomboan'ny trano fonenana. Ireo mpamboly trano fonenana holandey dia naneho ny fahaizan'ny fitomboana anaty trano izay manana traikefa 50-plus taona sy velaran-tany maro “ambanin'ny vera noho ny haben'ny Manhattan.” Ny fanolorana ho an'ny daholobe farany teo sy ny fividianana tsena $ 3 miliara an'ny AppHarvest, mpamboly trano fonenana monina any Kentucky, dia nampahafantatra mazava tsara ihany koa! Ny mpamboly trano fonenana avo lenta sy manitatra, anisan'izany ny BrightFarms sy Gotham Greens, dia nahasarika mpampiasa vola be koa.
Matetika ny fanontaniana dia apetraka hoe: "iza no fomba fitomboana tsara kokoa, tsy misy masoandro na entona?". Tsy misy ny teny hoe "bala volafotsy" ho an'ny fambolena anaty trano. Ny valiny dia atolotry ny toerana sy ny olana ezahinao vahana. Ny vahaolana ho an'ireo ivon-tanànan'ny tanàna any Singapour, Hong Kong ary Mumbai dia mety tsy hitovy amin'ny iray napetraka eny amin'ny sisin-tanin'i Chicago. 5Na inona na inona fomba fiasa, manomboka izay karazana fiompiana anaty trano misy alàlan'ny haitao teknolojia dia mavesatra be ny renivohitra. Famakafakana vao haingana nataon'ny Agritecture dia manondro fa afaka 5 $ ka hatramin'ny $ 11 tapitrisa dolara hananganana toeram-piompiana mandeha ho azy mirefy telo hektara. Ny sasany amin'ireo tetik'asa entona lehibe sy mandroso izay atsangana ankehitriny dia mety mihoatra ny $ 100 tapitrisa. Raha jerena ny fepetra takiana amin'ny renivohitra amin'ireo toeram-piompiana anaty trano ireo, misy ny manontany ny amin'ny mety ho fiverenan'ny sehatra iainana ao amin'ity sehatra ity ary milaza fa mety kokoa amin'ireo mpampiasa vola amin'ny fananana tena izy io. Na izany aza, maherin'ny $ 600 tapitrisa no natsangan'ny famatsiam-bola 10 voalohany tamin'ny taona 2020 satria ny mpilalao efa miady amin'ny fitarihana sy mivelatra amin'ireo toerana tsy misy mpiambina ary ny fidirana amin'ny orinasa vaovao toa tsy misy farany manohy miditra amin'ny tsena.
Manantena ny fiompiana anaty trano fa tokony hiatrika ny olana atrehin'ny angovo sy ny asa. Manokana, ny fomba tsy ananan'ny masoandro dia manana asa hatao mba hampifanarahana ny vidin'ny asa aman-draharahany sy hahazoana tombony be dia be. Ho fanampin'izany, mba hanafainganana bebe kokoa ny fitomboana sy ny fandraisana ireo teknolojia vaovao amin'ny tontolo iainana sy tsy misy masoandro, dia mila mampihatra ny fizarana data eo amin'ireo rafitra ny sehatra. WayBeyond dia iray amin'ireo orinasa hampiroborobo ny rafitra misokatra sy API hahatratrarana izany tanjona izany. Araka ny efa nambarantsika tany am-piandohan'ity sombin-javatra ity, ny rojom-pifandraisana ag ag ao an-trano dia taratry ny fanamby sy ny fotoana atrehana amin'ny rafi-pisakafoanana iray manontolo ankehitriny: rojom-pamokarana, fiarovana, faharetana ary asa. Manana tombony lehibe ny fambolena anaty trano. Na dia mbola eo am-piandohana ho an'ity sehatry ny tsena ity amin'ny ankapobeny aza izy io dia afaka mitondra marimarina kokoa sy hakingana amin'ny toerana sy ny fomba itomboana sy fizarana sakafo.
Bios
Chris Taylor dia mpanolo-tsaina zokiolona ao amin'ny ekipa The Mixing Bowl ary nandany 20 taona mahery tamin'ny paikady IT manerantany sy ny fanavaozana ny famolavolana, ny famolavolana ary ny fitsaboana, nifantoka indrindra tamin'ny AgTech.
Michael Rose dia mpiara-miasa ao amin'ny The Mixing Bowl sy Better Food Ventures izay nitondrany 25 taona mahery nilentika tamin'ny famoronana asa vaovao sy fanavaozana ho mpanatanteraka sy mpampiasa vola manerana ny sehatry ny Food Tech, AgTech, trano fisakafoanana, Internet ary finday.
Raha mila fanazavana fanampiny:
Fikarohana ara-tsakafo tsara kokoa
Chris Taylor
chris@mixingbowlhub.com
Michael Rose
michael@betterfoodventures.com
www.betterfoodventures.com