Amin'izao fotoana izao dia mijery ireo fitoeran-jiro milamina misy micro-maitso, ao amin'ny efitrano sterile izay eo am-pidirana no angatahan'izy ireo hametraka ny fonon-kiraro ary osipazo ny tanany amin'ny antiseptika, amin'ny hazavana mamirapiratra madio eo ambonin'ny talantalana misy zana-kazo, sarotra ny mino fa ny Ny toeram-pambolena sy fiompiana fianakaviana “Botanik” sy ny orinasa Green Ferma an'i Alexey Kovnerchuk sy Taisiya Melekh dia nanomboka tamin'ny trano fonenana teo amin'ny lavarangana mahazatra ary nihalehibe avy amin'ny tsy fahavononan'i Alexey takatry ny sain'olombelona hanampy ny reniny handavaka fandriana ao amin'ny zaridaina iombonana.
Sokafy lesona
Varavarankely panoramika lehibe manatrika ny ala. Andalana talantalana misy karazana basilika, salady ary laisoa, peas, radishes, chard, arugula, sorrel, voantsinapy maitso, balsama voasarimakirana ary amaranth ruby dia mitodika mankany amin'ny hazavana. Ny voninkazo azo hanina dia mitombo misaraka - nasturtium, borago ary pansies.
Miresaka amin'i Taisiya Melekh ao amin'ny toerana mahafinaritra voaravaka macrame izahay. Roa minitra taorian'ny nanombohan'ny resaka dia naneno ny lakolosy teo ambonin'ny varavarana fidirana. Ankizivavy telo mikoropaka niditra tao amin’ilay fivarotana.
— Afaka manana kitapom-pambolena ve isika?
— Azonao atao, — mitsiky ilay mpampiantrano. — Ry zazavavy, avy aiza ianareo rehetra? Tsy ianao no voalohany ahy androany.
— Avy amin'ny biolojia, — mamaly an-kira ny ankizivavy.
— Kilasy inona?
— Ny fahenina.
- Ity misy set ho anao, torolalana ao anatiny, azonao atao ny mijery ny kaody QR ary mijery horonan-tsary momba ny fambolena microgreens. Ary azafady mba omeo ahy ny nomeraon-telefaonin'ny mpampianatra biolojia anao, ho avy any an-tsekoly aho, hanome anao ny ampahany amin'ireo kits ireo ary hitarika lesona momba ny botanika.
- Misaotra anao! — misaotra an-kira koa ireo ankizivavy mpianatra, manidina momba ny raharahany.
- Tsy vitan'ny hoe manao vola amin'ny fialam-boly fotsiny izahay mivady, fa manome lahateny, mampianatra any an-tsekoly, eto an-trano, manao fitsangatsanganana, kilasy master ary lesona misokatra, atao ao amin'ny Innoprom. Miezaka ny fampiroboroboana ny fambolena amin’ny fomba rehetra, fa tsy ny any an-tsaha, ny any an-tany, fa ny fambolena an-tanàna no tena mahasarika ny tanora ankehitriny.
“Tsy misy loto izany, ao amin'ny efitrano tsara tarehy ahafahanao mampivelatra ny teknolojia sy manolotra vahaolana momba ny injeniera”
Taisiya Melekh
Te hanokatra “Sekoly tantsaha an-tanàn-dehibe” mihitsy aza izahay. Raha miseho izany, dia ho lasa andrim-pampianarana voalohany toy izany any Rosia izy. Tsy manao tantsaha tanàna na aiza na aiza. Misy torolalana "Hydroponics" ao amin'ny sakana "Mitombo ny zava-maniry" ao amin'ny Oniversiten'ny Agrarian'ny Fanjakana Rosiana ao Timiryazev ao Moskoa, saingy kely dia kely ny ao. Ary raha toa ianao ka mahazo ny toerana "tanàna mpamboly" amin'ny fikarohana, dia tsy hahita na inona na inona. Ary manana teknolojia efa novolavolaina, fenitra ary lisitra fanamarinana izahay, ”hoy i Taisiya Melekh.
Araka ny filazany, ny traikefa 20 taona amin'ny maha manam-pahaizana manokana momba ny fandraisana mpiasa dia manoro hevitra fa tokony hanara-penitra izany rehetra izany. Amin'ity tranga ity, ny sekoly ho an'ny tantsaha tanàna, izay tian'i Taisiya hanokatra ao amin'ny Akademia, dia tena ilaina.
Ny hakamoana no maoteran'ny fandrosoana
Ary nanomboka tamin'ny 13 taona lasa izay ny hakamoan'ny olombelona tsotra sy ny tsy fahavononan'i Alexey hanampy ny reniny any an-tokotany. Reraka ny nandavaka sy nandoto ny tany tamin'ny eninjato malaza izy, saingy mba tsy hampahatezitra ny reniny ary tsy hamela azy tsy misy anana sy anana, dia nanomboka nianatra ny lohahevitra momba ny hydroponics ny Kovnerchuk, injeniera momba ny harena an-kibon'ny tany. miaraka talantalana maromaro ho an`ny zana-kazo eo amin`ny lavarangana trano.
- Tonga saina aho: Afaka manondraka rano aho, mahazo vokatra haingana kokoa, misy fahadiovana foana eo amin'ny lavarangana, satria tsy ilaina ny tany. Tena futuristic izany ka nipetraka avy hatrany nanao sketch aho, ”hoy i Alexey. - Herintaona taty aoriana dia nahazo patanty voalohany ho an'ny zavamaniry hydroponic maromaro aho mba hambolena zava-maitso ao an-trano. Nanomboka teo, ny famoronana fitaovana ho an'ny famokarana vokatra mandroso no lasa fialam-boly lehibe indrindra.
Rehefa nandeha ny fotoana, Alexey nanapa-kevitra ny hanangana toeram-pambolena ao amin'ny trano iray ao an-tanànan'i Kosulino. Toy izany no nipoiran'ny hevitra hamoronana ny marika Green Farm. Nanomboka tamin'ny racks avy amin'ny AliExpress ho an'ny totalin'ny 3000 roubles, ary ny zana-kazo dia nibodo ny rihana faharoa manontolo.
— Tsy hohadinoiko mihitsy ny fivarotana voalohany, — hoy i Alexey. — Nisy namako iray miasa ao amin’ny orinasa mpihinana sakafo, nangataka ahy hitondra lovia voanjo efatra handravahana ny fanasana. Nitendry What a Wonderful World tamin’ny radio i Louis Armstrong, ary nahazo 480 roubles voalohany tamin’ilay fivarotana aho.
Namidy ihany ny tany tao amin’ilay trano bongony. Ankehitriny i Neny dia mitsidika matetika ny lehilahy ao amin'ny toeram-pambolena, izay tsy mikarakara ny zavamaniry fotsiny, fa miresaka aminy mihitsy aza. Ny fifandraisana amin'ny zava-maitso dia nanjary tsy "sadisma mandaitra" ho azy, fa toy ny fisaintsainana.
Tantaram-pitiavana
Alexey sy Taisiya dia nihaona efa-taona lasa izay. Nivadika ho fianakaviana ilay nanomboka tamin'ny daty mahazatra, ary taty aoriana kely dia lasa orinasam-pianakaviana kely nefa mirehareha amin'ny fambolen-kazo madinika—maitso, maitso ary voninkazo azo hanina.
- Saika tsy niasa ny masoivoho recruiter ahy noho ny areti-mifindra. Nisara-panambadiana aho ary tonga ny fotoana handehanana any,” hoy i Taisiya nihomehy. — Nihaona izahay sy Alexey ary nifanaiky momba ny raharaham-barotra fotsiny. Efa namboly zavatra izy, ary rehefa afaka folo taona niasa ho lehiben'ny departemantan'ny mpiasa tao amin'ny Opera and Ballet Theatre, dia niala aho ary nanapa-kevitra, ankoatra ny fandraisana mpiasa, hanandrana zava-baovao. Nipoitra vao haingana ny lohahevitra momba ny fambolena karazana.
"Nanao fampianarana an-tserasera aho, nividy karazana fametrahana sinoa ary tamin'ny naha vehivavy "35" mahery dia nanomboka nihena be"
Taisiya Melekh
Ny tantara miaraka amin'ny anana sy tsimoka dia nahasarika ahy tamin'ny voalohany ho toy ny tantara momba ny fahaverezan'ny lanja. Namboly zavatra teo am-baravarankely aho ary nihaona tamin'i Alexey aho, ary nihaona tamin'ny vehivavy adala toy izany izy. Manome hevitra aho, ary izy no mampihatra izany. Injeniera izy, ary manam-pahaizana momba ny varotra sy ny fampiroboroboana aho. Izany no niforonan’ny sendikànay”, hoy ny fanazavan’i Taisiya.
Telo taona lasa izay, rehefa nivady izy mivady, ny zaridaina legioma dia nitondra hatramin'ny 600 arivo roubles isan-taona, ary ankehitriny dia avo 16 heny. Ary tamin'ny fahavaratra dia nividy toeram-pambolena roa mitovy amin'izany izy ireo, izay tsy nahazaka ny fifaninanana ary voatery nakatona.
Fanafarana fanoloana
Mba hikarakarana toeram-pambolena an-tanànan'ny fianakaviana dia namidin'izy ireo ny fiarany sy ny tranony tany Kosulino. Nisy ihany koa ny fampindramam-bola. Manodidina ny 5 tapitrisa roubles no lany tamin’ny fandaminana tao amin’ny Tranoben’ny Akademia. Rehefa nandao an'i Rosia ny mpamatsy zava-maitso maro, ny orinasam-pianakaviana dia nahazo tosika vaovao ho an'ny fampandrosoana sy ny fitomboana.
— Tafita soa aman-tsara izahay nanafatra karazana basil, manao andrana amin’ny voatabia serizy. Efa namatsy ny vokatray ho an'i Zhiznmart nandritra ny herintaona sy tapany izahay, mpamatsy Megamart izahay, miara-miasa amin'ny Magnet, miditra ao Perekrestok izahay izao.
“Saingy mpivarotra trano fisakafoanana no tena mpanjifanay. Nomen'izy ireo anay ny hevitra momba ny fanoloana basil avy any ivelany ”
Taisiya Melekh
Ankehitriny dia manolotra trano fisakafoanana 35 Yekaterinburg izahay, anisan'izany, ohatra, ny Plov Project sy ny "Lost and Found". Tsy misy afa-tsy efatra na latsaka kely ireo mpamokatra zava-maitso madinika ao an-tanàna. Eo amin'ny laharana faharoa isika, saingy manana faritra midadasika kokoa ary vonona ny hanandrana, ”hoy i Taisiya. - Izahay no voalohany nitondra voninkazo azo hanina sy salady mifangaro amin'ny tsimoka ho an'ny tanàna, ary ankehitriny dia afaka manandrana voninkazo amin'ny mofomamy, mofomamy ary cocktails ianao. Tena tsara.
Tsara sy mahasoa
Ankehitriny ny orinasa Green Ferma dia mampiasa olona folo, izay nampiofanin'ny tompony hatramin'ny voalohany amin'ny sehatra vaovaon'ny tantsaha iray. Mikarakara zana-kazo izy ireo, manara-maso ny rafitra fanondrahana, manasa ary miomana amin'ny fampiasana plastika plastika izay itomboan'ny micro-maitso. Ny fonosana ao amin'ny toeram-pambolena dia azo ifampiraharahana, ary ny famokarana dia mitsinjo ny tontolo iainana.
- Rehefa mamboly ny voly isika dia mampiasa agrovat sterile matihanina. Izany dia voaomana manokana, voatoto ary voaporitra basalt, izay, aorian'ny fitsaboana hafanana amin'ny mari-pana 1500 degre, dia tsy misy ny pathogens.
“Izany no mahatonga anay tsy misy akora simika sy fanafody famonoana bibikely. Tsy manana bibikely izahay. Tsy manana olona hovonoina izahay”
Taisiya Melekh
Ny hany zavatra ampiasainay amin'ny rafitra fanondrahana mandeha ho azy dia ny vitamin complexes, izay nofidin'i Alexey ho an'ny vokatra tsirairay. Te “hihinana” koa izy ireo, mba hisy hazavana hitombo. Misotro sy mihinana ho azy ny toeram-pambolena. Hametraka fakantsary vidéo izahay mba ahafahantsika mijery ny “rastishki” sy mamadika zavatra avy lavitra sy mamono,” hoy ny fanazavan'i Taisiya.
Indraindray, rehefa misy lovia entina aminao any amin'ny trano fisakafoanana iray, dia toa very hevitra loatra ny chef ary nandroaka ny fanompoana. Eny ary, nahoana ireo voninkazo azo hanina rehetra ireo? Tsy afaka manapaka mofomamy fotsiny ve ianao? Ireo tompon'ny toeram-pambolena ao an-tanàna dia matoky fa ny micro-maitso dia tsy fanomezam-boninahitra ny lamaody fotsiny, mamela ny trano fisakafoanana "hanatsara azy", fa mahasoa kokoa noho ny zava-maitso "olon-dehibe".
- Mila tosika ny zavamaniry mba hitsimoka, hiala amin'ny tany ary hamorona ny ravina roa voalohany izay hiasa amin'ny herin'ny masoandro, - hoy i Alexey. Misoroka hazavana ary atombohy ny fizotran'ny fitomboana bebe kokoa. Toy izany no miseho ny antsoina hoe tena ravina, ary ny roa voalohany cotyledon ravina dia heverina ho microgreens.
Rehefa voahodina ho tifitra ireo akora voatahiry maina, dia ao anatin'io tifitra io dia efa voarakitra ao anaty endrika mora levon'ny olombelona izy ireo. Mandra-panomboka ny mekanika amin'ny fitomboana bebe kokoa, amin'ity dingana ity dia ilaina araka izay azo atao ny maitso. Raha ampitahaina amin'ny "olon-dehibe", dia manana 7-10 heny avo kokoa ny fatran'ny otrikaina izy.
Ny fanday tsy lasa lolo
Ny tsy fahombiazana epic amin'ny fahasarotana isan-karazany dia mitranga na dia amin'ireo matihanina mahafinaritra indrindra aza. Toa ny kely dia fehikibo varavarankely izay tsy mihidy tanteraka aorian'ny rivotra.
— Anisan’ny voly lafo vidy indrindra ny sorrel, nafarana avy any Eoropa ny voany, ary nanomboka tamin’ny Febroary dia nitombo avo roa heny ny vidiny. Ity dia voly tena mampiroborobo ny fambolena. Tonga izahay, ary laninay daholo ny talantalana. Teo amin’izay tsy vitany dia notetehina. Efa ela no nitadiavana ny karazana fanafihana. Karazana biby sa aretina? Niova ny vahaolana otrikaina. Nandefa rivotra indray izy ireo, nanadio, nanidy ny varavarankely, namaoka ny talantalana.
“Ary teo amin'ny talantalana iray hafa dia nahita fafady maty nihinana sakamalaho izy ireo. Nanao fanasam-bavony izy, ary maty noho ny fihinanana tafahoatra”
Taisiya Melekh
Nisy ravinkazo nipoitra teo am-bavany mihitsy aza. Ary raha ny marina, nisafidy ny kolontsaina lafo indrindra aho! — tsaroan’i Taisiya. — Nihevitra angamba aho fa tany an-danitra. Nanomboka teo dia nanamarina ny zava-drehetra in-jato aho. Tena tsy te ho very ny tany aho.
Taisiya sy Alexey dia mikasa ny hanokatra sekolin'ny tantsaha ao an-tanàna, ny fandraharahana lehibe ary ny fanandramana amin'ny fambolena fambolena tsy any amin'ny Urals, fa any amin'ny toerana tsara kokoa ho an'ny fambolena. Na izany aza, tsy mikasa ny handao ny toeram-piompiana an-tanànan'i Ural izy ireo.
Loharano iray: https://www.e1.ru