Ao amin'ny indostrian'ny fomba fiaina ara-pahasalamana eran-tany, ny zava-maitso dia mankafy fahombiazana tsy mampino. Ny ravina letisia, spinach, arugula, ary kale dia heverina ho superfoods - sakafo misy otrikaina be dia be.
Ao amin'ny tanànan'i Panfilovo, faritr'i Almaty, efa niasa nandritra ny dimy taona ny trano fonenana iray, naorina tamin'ny teknolojia farany. Mirehareha ny manam-pahaizana eto an-toerana fa trano fonenana misy ny taranaka farany fahadimy ity. Tao anatin'ny tetikasa fampidinana trano iray, nanandrana nampifangaro ireo teknolojia avo lenta indrindra izahay izay mitaky be indrindra eran-tany. Mba hahafahan'ny teknolojia miasa any Kazakhstan, amin'ny dingana isan-karazany amin'ny fananganana, ny fametrahana sy ny debugging ny fitaovana, tonga eto ny manam-pahaizana manokana avy amin'ny firenena telo - Israel, Danemark, Holandy.
Ankehitriny, karazana zava-maitso maherin'ny 30 no ambolena eto miaraka amin'ny fanampian'ny hydroponics. Ity dia fomba fambolena manokana, izay ambolena tsy misy tany, amin'ny tontolo artifisialy.
Ny tany amin'ity trano fonenana ity dia soloina peat sy perlite. Ny tavy dia vidiana amin'ny mpamatsy azo itokisana ihany. Ny manam-pahaizana dia te-hahazo antoka fa voadio amin'ny otrikaretina izy io, tsy misy bibikely, bakteria, na aretina ao anatiny. Ilaina ny perlite mba hitazonana ny hamandoana ao amin'ny rafitry ny zavamaniry mandritra ny vanim-potoana mitombo. Io no hany trano fonenana ao Kazakhstan izay mampiasa hydroponics hatramin'izao.
Araka ny voalazan'ireo manampahaizana dia vokatra voajanahary voajanahary tanteraka no ambolena eto tsy misy akora simika sy zezika. Ao anatin'ny iray volana ka hatramin'ny roa volana aorian'ny fijanonana ao amin'ny trano fonenana tsara indrindra (izany hoe, ny lalana avy amin'ny voa mankany amin'ny vokatra vita dia maharitra ela), dia mitombo ny salady manitra, mahasalama ny tontolo iainana na anana masiaka. Aterina any amin'ny magazay Kazakhstani izy ireo mandritra ny taona.
Tonga eo amin'ny talantalan'ny rojo antsinjarany ao anaty vilany ny anana, miaraka amin'ny rafitra faka, ao anaty fonosana manokana, "mifoka rivotra". Izany dia natao mba hampitomboana ny androm-piainan'ny salady na anana, izay midika ho fanatsarana ny famelabelarana sy hampitomboana ny tombontsoa ho an'ny mpanjifa.
Ny karazana sy karazana anana dimy malaza indrindra amin'ny mpanjifa Kazakhstani dia ny batavia, lollo rossa ary salady frize, ary koa ny spinach sy arugula. Tena ilaina ny Chard sy ny basil.
Ny salady Lollo rossa dia voalaza fa mahasoa ny vavony, manamora ny fandehan'ny diabeta ary manampy amin'ny tsy fahitan-tory, hypertension, aretin'ny tiroida.
Ny salady dia manana atiny potassium tsara, izay manamafy ny hozatry ny fo, manetsika ny atidoha sy ny fizotran'ny metabolika, manakana ny fivoaran'ny atherosclerose, manara-maso ny tosidra, mampitombo ny hery sy ny fiaretana.
Ny spinach dia manakana ny fivoaran'ny osteoporose, manatanjaka ny nify sy ny taolana, manatsara ny famatsian-dra sy ny fitadidiana ny atidoha, ary manampy amin'ny ady amin'ny fahaketrahana sy ny tsy fahitan-tory.
Ny arugula dia manamafy ny rindrin'ny lalan-drà, mampihena be ny sira, ny haavon'ny kolesterola manimba, mampitombo ny hemôglôbininy, manamafy ny rafi-pitatitra, izany hoe manampy amin'ny fanoherana ny adin-tsaina.
Chard dia soso-kevitra ho an'ny diabeta, anemia, vato voa, tosidra ambony. Ny fihinanana azy dia manatsara ny fiasan'ny atiny sy ny rafi-pandrefesana, mandrisika ny asan'ny rafitra lymphatic.
Ary ny fampiasana ara-dalàna ny basil dia mampihena ny mety hisian'ny aretim-pisefoana mahery vaika ao amin'ny atidoha ary manakana ny fahasarotana mety hitranga.
Ny mponina ao Almaty sy Astana dia antsoina hoe mpanjifa be pitsiny indrindra amin'ny zava-maitso, izay tia ny fahasamihafana ary tsy matahotra ny hampiditra zava-baovao amin'ny sakafony.
Izany rehetra izany dia manomboka amin`ny efitra fitsimohany, na ny torimaso. Ity no efitrano fatoriana indrindra ao amin'ny trano fonenana. Apetraka eto ny masomboly vao nambolena. Tsy maintsy mandany andro iray na roa ao anatin'ny haizina tanteraka sy ny hamandoana tanteraka amin'ny mari-pana 19 degre izy ireo. Eto dia mifoha ny voa ary miomana amin'ny fiainana ao anaty trano fonenana.
Ny dingana faharoa amin'ny dingana famokarana dia ny fambolen-kazo. Ny fomba hambolena ny voa dia miankina amin'ny karazana zava-maitso. Raha manana taho lehibe ny zavamaniry iray (ohatra, salady), dia matetika izy no manana voa lehibe hambolena. Izy ireo dia ambolena ao anaty vilany amin'ny fitaovana manokana. Ny mpandraharaha dia mameno ny habetsaky ny voam-bary, ny masinina vacuum dia mamoaka ny voa ary mamboly azy ireo ao anaty vilany.
Ary ny zava-maniry toy ny persily, dill, arugula, chard dia tsy manana fotony iraisana. Ny voan'izy ireo dia miparitaka kely, izay ataon'ny manam-pahaizana manokana amin'ny orinasa sarotra.
Farany, alefa any amin'ny trano fonenana ny vilany misy voa voaomana. Ny faritry ny trano fonenana dia lehibe - 1.4 hektara, noho izany dia mizara ho faritra. Misy faritra manokana natokana ho an’ny zana-kazo vaovao, izay antsoina hoe kindergarten eto.
Teny an-dalana, amin'ity faritra fitsimohan'ny salady ho avy ity, sotro plastika no ampiasaina fa tsy takelaka. Ity hack life ity dia noforonin'ny mpiasan'ny tenany ho fanamorana. Mbola tsy hita ao anaty vilany ny "zazakely", ary ny manam-pahaizana manokana dia mila mahafantatra ny fotoana nambolena ilay zavamaniry ary inona no iantsoana azy.
Ireo angona ireo dia ampidirina amin'ny sotro, izay hita mazava tsara eo amin'ireo vilany kely. Taty aoriana, rehefa lehibe sy manomboka miforona ny zavamaniry dia tsy ampiasaina intsony ny sotro. Endri-javatra iray hafa amin'ny faritra "ankizy": mila rano bebe kokoa noho izay takian'ny zavamaniry tranainy.
Haharitra folo andro eo ho eo amin’io faritra io ny vilany.
Ny trano fonenana dia feno gazy tanteraka. Amin'ny ririnina, ny boiler dia miasa mba hanafana ny trano fonenana, amin'ny fahavaratra - mba hampangatsiaka azy. Mba tsy handoro (na hivaingana) ny zava-maitso ary hahatsapa ho mahazo aina, ny fitondrana mari-pana tsara indrindra dia tazonina eto mandritra ny taona - avy amin'ny +20 ka hatramin'ny +26 degre.
Ny trano fonenana dia feno ara-bakiteny amin'ny teknolojia marani-tsaina. Izy io dia feno fitaovana misy sensor. Ny fikarakarana rehetra dia mitohy - ny fanondrahana, ny fitazonana ny mari-pana, ny hamandoana ary ny alokaloka. Rehefa heverin'ny sensor fa ilaina izany dia alefa ny rano. Rehefa miposaka ny masoandro dia mandeha ho azy koa ny rafitra ridao - jamba ireo. Ary avy eo dia mipoitra eo amin'ny trano fonenana ny taim-boankazo.
Amin'ny lafiny iray, ny rano manondraka dia alaina ho an'ny trano fonenana avy amin'ny fantsakana artesian azy manokana, izay nodorana nandritra ny fananganana ilay complex hatramin'ny 250 m.
Tsy izao no fiafaran'ny teknolojia avo lenta. Ny fantsona plastika fotsy dia ampiasaina hanondrahana ny andalana tsirairay amin'ny fandriana misy trano fonenana, ary manodidina ny 30% amin'ny rano dia miverina any amin'ny tatatra ary avy eo mankany amin'ny dobo filtration. Ny rano sisa dia mandalo amin'ny rafitra fanadiovana maromaro ary averina averina amin'ny fanondrahana. Ny fitahirizana loharanon-karena – rano, ara-bola – dia miharihary. Misy ny atao hoe fanodinana (recycling) ny rano.
Ny fanodinana ny loharanon-karena ambony indrindra dia ny fitsipiky ny asan'ny orinasa. Tavoahangy efa nampiasaina, fonosana, plastika, sarimihetsika - izany rehetra izany koa dia alefa any amin'ireo mpiara-miombon'antoka mifandraika amin'ny trano fonenana. Ohatra, ny peat sy ny sisa tavela amin'ny ravina izay tsy mety amin'ny famoronana salady mitovy amin'izany dia afindra any amin'ny toeram-pambolena zaridaina iray, izay ambolena voninkazo sy zavamaniry hafakely ho an'ny famolavolana tontolo. Ary efa eo afovoany, ny peat sy ny ravina dia ampiasaina ho humus voajanahary.
Ny trano fonenana dia miezaka ny manavaka ny karazana vokatra vitaminina. Tamin'ny taona 2021 dia nanomboka namboly salanova izy ireo, salady novokarin'ny mpamboly holandey ary mitovitovy amin'ny voninkazo raozy lehibe amin'ny endriny.
Vao tsy ela akory izay no nisehoan'i Cale teto. Ity karazana zava-maitso ity dia malaza amin'ny mpankafy ny fomba fiaina ara-pahasalamana manerana izao tontolo izao. Ny lamaody ho an'ity superfood ity dia niainga tany amin'ny faramparan'ny noughties tany Kalifornia, any Rosia dia nisy firongatry ny fahalianana amin'ny kale nitranga tamin'ny taona 2015. Mandritra izany fotoana izany, ity laisoa ity (fantatra ihany koa amin'ny hoe "laisoa olioly") dia novidian'ny vahiny indrindra. Heverina fa mampihena ny kolesterola izy io ary mampihena ny filana zava-mamy.
Isan-bolana dia misy vilany maherin'ny 250 arivo no ambolena ao amin'ny trano fonenana. Manodidina ny 60 taonina eo ho eo ny vokatra vaovao nalaina tamin’ny tanimbary. 5 tapitrisa isan-taona no mivoaka, arakaraka ny vokatra, ny vanim-potoana, ny fangatahana.
Eo amin'ny eco-rows ao amin'ny complex greenhouse dia afaka mahita tsimoka misy voninkazo, micro-maitso, dipoavatra ary radish mihitsy aza. Ny manam-pahaizana manokana ao an-toerana dia mandinika sy mifanakalo hevitra momba ny legioma na voninkazo hambolena ao amin'ny trano fonenana vaovao, izay kasaina haorina eo akaikin'ny voalohany.
Ny fitarihana fandraharahana mampanantena sy mitsinjo ny tontolo iainana dia ny fandaminana fitsangatsanganana. Ny tanjon'ny fitsangatsanganana ara-pambolena toy izany eto dia ny hampitombo ny kolontsain'ny sakafo, hampitombo ny isan'ny mpanaraka ny fomba fiaina ara-pahasalamana, hampitombo ny fahatsiarovan-tena ny marika Kazakhstani. Fanampin'izany, ny fitsidihana fampahafantarana momba ny trano fonenana, izay nandraisan'ny mpanao gazety anjara Informburo.kz , dia nahaliana ny mpianatra sy ny mpihaino olon-dehibe kokoa.
Teny an-dalana, nandritra ny fitetezam-paritra dia afaka manandrana misy maitso eo am-pandriana. Tsy mila fikarakarana rano ny vokatra ara-tontolo iainana. Ny soso-kevitra ihany no handrovitra ny ravina tianao indrindra amin'ny fototry ny zavamaniry, ka aorian'ny fitsapana toy izany dia mitombo hatrany ary tsy manary ny toetran'ny mpanjifa. Saingy ny mpiasan'ny trano fonenana dia nanoro hevitra ny hanasana ny anana novidina tao amin'ny fivarotana amin'ny rano mandeha, satria ny vokatra vitaminina dia mandeha lavitra avy amin'ny fandriana trano fonenana mankany amin'ny talantalana antsinjarany, mifanena amin'ny mpamily, mpitaingina, mpivarotra ary mpanjifa hafa eny an-dalana.
Loharano iray: https://informburo.kz