Iray amin'ireo mpanoratra sakafo malaza any Aostralia dia nilaza fa ny mpamboly dia mila mifandray amin'ny mpanjifa tsy hoe hanosika ny hafatra manodidina ny vokatra ihany, fa hihaino ihany koa izay zava-dehibe aminy, satria mitombo ny fahazotoan-komana amin'ny sakafo ara-pahasalamana.
Alice Zaslavsky, mpanoratra ny boky “In Praise of Veg” dia nilaza fa mifandray mivantana amin'ny mpanjifa izy ary afaka namolavola ny fahatakarana ny antony manosika azy ireo sy ny fahazarany sy ny fitondrantenany mividy. Nomarihiny fa ny iray amin'ireo hevi-diso lehibe indrindra amin'ny indostria dia ny hoe ny mpamboly sy ny mpamokatra dia te-hametraka ny vokatra na ny tombontsoa ara-pahasalamany ho voalohany - saingy tena nanimba izany.
"Indrindra indrindra, amin'ny taranaka taloha, ny legioma dia manana fonon-tsela ratsy, na dia eo aza ny ezaka tsara indrindra ataontsika amin'ny fanehoana ny maha-sakafo mahavelona azy," hoy Rtoa Zaslavsky. “Toa nanosika azy ireo lavidavitra kokoa kosa izany. Ny zavatra hitanay tamin'ny fikarohana dia ny filazana amin'ny olona fa mahasalama na tsara ho azy ny legioma dia miteraka fahatsiarovana ny fahazazany nipetraka teo amin'ny latabatra ary tsy afaka niala teo amin'ny latabatra raha tsy efa tapitra ny ananany, na tsy navela hihinana. tsindrin-tsakafo. Ireo hafatra ireo ihany no tonga amin'ny ankizy; ny fitantarana ratsy momba ny ankizy voatery mihinana anana na tsy tia azy ireo dia zavatra efa fanaon'ny taloha. Na izany aza, ny zavatra hitantsika dia eo amin'ny hantsana amin'ny fiovan'ny paradigma isika ary, araka ny filazan'ny manam-pahaizana momba ny mpanjifa, dia miova ny filan'ny legioma noho ny areti-mifindra. Ambonin'izany, arakaraky ny miresaka momba ny fahasalamana, ny fihenan'ny fanantenana ny tsiro - koa ahoana no ifantohantsika amin'ny tsiro?"
Sary: Alice Zaslavsky nanao ny famelabelarany tamin'ny alalan'ny rohy video amin'ny Hort Connections amin'ity taona ity
Anisan'ny 'ecosystem azo hanina'
Nanampy Rtoa Zaslavsky fa ny Covid-19 dia nahatonga ny mpanjifa hahatsapa ihany koa fa anisan'ny "ecosystem azo hanina" izy ireo ary raha tsy manohana ireo mpamboly eo an-toerana avy amin'ny indostrian'ny Aostraliana izy ireo, dia mety tsy hisy rafitra maharitra amin'ny taranaka ho avy.
"Fotoana izao hanararaotana ny hambom-pirenena amin'ny fitomboantsika," hoy izy. “Fantatsika fa i Aostralia dia mamboly ny sasany amin'ireo vokatra tsara indrindra eran'izao tontolo izao – izany no tena iriany amin'ny fanondranana azy – fa amin'izao fotoana izao dia betsaka kokoa noho izany no ao anatin'ny firenena, ahoana no hanampiana ny Aostraliana hifandray amin'izany? Mety ho fanampim-bidy izany, mety amin'ny sakafo mangatsiaka, na sakafo tsy misy rano. Inona àry no tena ataonao amin'izany, ankoatra ny fametahana azy amin'ny kamiao fotsiny ary alefa any amin'ny fivarotana? Ny faharetana sy ny fanasitranana ny planeta dia teboka iray hafa mampalahelo. Betsaka ny hetsika ataon'ny mpamboly amin'ny fiaraha-miasa amin'ny tranobe izay ampiasain'izy ireo angovo azo havaozina, na mieritreritra ny fomba ahafahany manampy ny vokatra azony. Miara-mipetraka ireo teboka roa ireo.”
Fitokisana sy teknolojia
Lafin-javatra iray hafa manan-danja ho an'ny mpanjifa dia ny fananganana fahatokisana satria ny fiverenana amin'ny voankazo sy legioma vaovao eo an-toerana ary manana mangarahara, traceability ary provenance no tadiavin'ny olona, indrindra amin'izao fotoana izao izay tsy azony antoka hoe iza no hatokisana. Mamporisika ny mpamboly sy ny mpamokatra hitantara ny tantarany manokana ihany koa Rtoa Zaslavsky, mba ahafahan'ny mpanjifa mahazo fahatakarana tsara kokoa momba izay mahatonga ny fianakaviana mpamboly taranaka maro sy ny orinasa mpamokatra vokatra vaovao.
"Mampihetsi-po ahy ny mieritreritra an'izany satria fantatro ny mafy sy ny hamafin'ny dian'izy ireo nandritra ny taona vitsivitsy," hoy Rtoa Zaslavsky. “Izahay, amin'ny maha-mpanjifa, dia mahatsapa izany ary maniry ny hanohana anao, ka arakaraky ny ahafahanao mifandray, ny fiaraha-monina bebe kokoa hatsangana amin'ny mpanjifa mirotsaka an-tsehatra, ary ny maharitra kokoa ny indostria. Ny mpanjifa dia faly mahafantatra zavatra toy ny zavatra ataonao hampanan-karena ny taninao, ny fomba fisainanao amin'ny fahaterahana indray, ny fomba itaizanao ny taranaka mpamboly. Hevitra iray hafa tokony hoeritreretina dia ny teknolojia; te hahita ny mpamboly mampiasa ny teknolojia ankehitriny ny mpanjifa. Vao haingana aho no nanampy tamin'ny fanokafana trano famonosana paoma izay mampiasa teknolojia amin'ny fanasokajiana, fitehirizana, fanodinana, ary na dia ny fandefasana azy any amin'ny mpivarotra aza. Tena mampientam-po ahy amin'ny maha-mpampifandraisako azy izany, ary amin'ny maha-mpanjifa ahy, ary mahatonga ahy te hanohana ireo marika mipetraka ao amin'io sehatra teknolojia io. "
haino aman-jery sosialy
Mamorona fahafahana hifandray mivantana amin'ny mpanjifa amin'ny alàlan'ny media sosialy ihany koa ny teknolojia, araka ny filazan-dRtoa Zaslavsky, izay mino fa ny Facebook no sehatra tsara indrindra ho an'ny fiaraha-miasa manokana, indrindra amin'ireo 'taranaka antitra' izay manana fidiram-bola azo ampiasaina bebe kokoa ary lasa mahatsiaro tena ho ara-pahasalamana. . Saingy indray, tsy resaka fandefasana vaovao fotsiny sy antenaina hifandraisana izany, satria zava-dehibe ny fomba fampitana hafatra ary mila dinihina.
"Facebook no toerana tian'ny olona hifandraisana ary te hanana resaka lalindalina kokoa izy ireo," hoy izy. “Ka mamorona ireo fantsona ireo mba hifandraisana mivantana aminao. Angamba manendry olona iray ao amin'ny orinasa izay feon'ny orinasa. Raha mitady hifandray amin'ny mpanjifa tanora ianao, ary mieritreritra ianao fa mila ao amin'ny Instagram na TikTok, mila mieritreritra ny fomba fampiasanao ireo fantsona ireo ianao. Tsy maintsy milaza aho fa ny andro handoavana ny influencer hilazana fa ny kôkômbrao, ohatra, no tsara indrindra - na votoaty advertorial hafa - dia isaina. Izany zavatra izany dia eo amin'ny orona hatrany amin'ny mpanjifa. Noho izany, ahoana no ifandraisanao amin'ny sehatra media sosialy anao? Ny zavatra iray azoko atoro indrindra dia ny famoronana votoaty manodidina ny hacks sy ny hitsin-dàlana, ohatra, ny fomba fanamboarana. Izany dia mety ho bebe kokoa momba ny sanda ampianany ho an'ny mpihaino, fa tsy ny fanampiana endrika amin'ny marika fotsiny, izay fanazaran-tena lafo vidy izay tsy hahitanao vokatra. Indraindray aza misy ambadika mihitsy izany.”
Mampihena ny sakafo fandaniam-poana
Nomarihin-dRamatoa Zaslavsky ihany koa fa tena mahatsapa ny mpanjifa ny fampihenana ny fako ara-tsakafo, ary mitombo mafy ny fihetseham-po manodidina ny fampiasana indray ny vokatra be loatra sy simba, izay tsy azon'ny mpamboly atao tsinontsinona.
"Misy tetikasa lehibe maromaro tanterahana amin'ny alàlan'ny Hort Innovation sy CSIRO, ary amin'ny alàlan'ny mpamboly izay averina amin'ny laoniny ny sakafo ho toy ny vovoka anana," hoy izy. "Misy mpamboly hafa manao zavatra hamerenana ny legioma ratsy ary koa ny Foodbanks manangona ireo ary mamerina ireo ho an'ny mpihaino vaovao. Fotoana iray ihany koa amin'ny alàlan'ny fandaharan'asa sakafo ratsy eny amin'ny toeram-pivarotana lehibe, izay mandrombaka ny ampahany betsaka amin'ny tsena amin'izao fotoana izao, mba hampibaribary ny olona amin'ny voankazo sy legioma izay mety tsy ho tsapany fa vonona ny hidirany. "
Liana amin'ny 'vaovao' ihany koa ny olona, ary Rtoa Zaslavsky dia nilaza fa fironana manokana iray izay mihamafana amin'izao fotoana izao dia ny vokatra teratany Aostraliana, ary mamporisika ireo izay liana amin'ny fampitomboana izany mba hanomboka hikaroka ny fomba hifandraisany amin'ny orinasany sy mafy orina. diniho izany, satria mitombo ny fangatahana amin'ny mpanjifa.