Amin'ny maha mpanorina rafitra monina ao Horst (Netherlands), ny mpanorina sy ny CEO an'ny Light4food Rene van Haeff dia resy lahatra fa ny rafitra mitombo marindrano sy mitsangana mifangaro miaraka amin'ny hazavana no vahaolana amin'ny ho avy amin'ny fambolena vokatra maharitra. Light4Food dia mpanamboatra rafitra turnkey ho an'ny karazan-javamaniry maro karazana ambolena amin'ny trano fambolena sy ny fambolena mitsangana.
Light4Food
"Voalohany, zava-dehibe ny mahatakatra fa misy fomba maro hambolena salady," hoy i Niels Jacobs, Product Engineer & Startup Specialist ao amin'ny Light4Food. “Ka, izany dia efa tena fikarohana ny fahitana ny rafitra mitombo mety hamboly salady. Ny fitomboan'ny salady dia natao ho an'ny toeram-piompiana marindrano (tranoona) ary toeram-pambolena mitsangana. Ny fanombohana tsara dia zava-dehibe amin'ny vokatra tsara. Izany no mahatonga ny famafazana sy ny fitsimohany ao amin'ny efitrano fitsimohany ary avy eo dia azo atao ny manaparitaka trano ary koa amin'ny toeram-pambolena anaty trano, "hoy i Niels nanazava. "Aorian'ny fitsimohany, ny zavamaniry tanora dia mandeha mitsingevana ao anaty trano fiompiana na toeram-pambolena anaty trano ary hijanona ao amin'ireo float ireo mandritra ny 14 andro".
Niels Jacobs, mpiasan'ny Light4Food voalohany, dia efa niaina tamin'ny teknikan'ny rafitra maniry ho an'ny frezy sy ny voly fanafody, ary koa ny fambolena sy famafazana voan-kazo avo lenta toy ny voatabia sy kôkômbra amin'ny haino aman-jery mitombo volon'ondry. Miara-miasa amin'ny saina mpandraharaha ary rehefa avy nihaona tamin'i Thomas Peters, mpandrindra ny fampandrosoana ny orinasa avy any Grodan, dia natao ny safidy hanandrana volon'ondry vato ho an'ny salady maniry. Niels: "Ho ahy, ny tombony volon'ondry vato dia lehibe noho ireo olana mety hitranga ary tiako ny manandrana azy."
Ny dingana mitombo an'ny salady ao amin'ny Light4Food
Niels manazava ireo dingana amin'ny salady maniry ao amin'ny Light4Food: "Ny dingana voalohany amin'ny fitomboan'ny salady dia ny famafazana sy ny fitsimohany ary izany dia mitranga ao amin'ireo sela fitsimohany. Aorian'ny 2/3 andro, rehefa mitsimoka ny salady ary misy ny fivoaran'ny faka dia apetraka amin'ny eb sy fandriana tondra-drano ny famafazana hiparitaka any amin'ny sela toetr'andro hafa na ao amin'ny trano fandraisam-bahiny. Avy eo manomboka ny dingana faharoa; ny dingana fampielezana. Eto ny volon'ondry vato dia vokatra mety indrindra noho ny fahaizany mitazona rano. Ny volon'ondry vato dia mety hahatratra 90% amin'ny volany ao anaty rano. Rehefa afaka 14 andro dia hafindra ao amin'ny rafitra mitsingevana ny vokatra salady. ” Nanampy toy izao i Thomas: “Amin'ny tranga maro, rehefa mitsimoka ny salady, dia apetrak'izy ireo eo ambonin'ireo floatasy ao anaty dobo avy hatrany ny salady, saingy mila milaza aho fa mahita fahasamihafana maro be manerantany isika.”
Ny asan'i Niels dia ny injeniera ny vahaolana mitombo mety. Amin'izany dia mitady ny lalao mifanentana indrindra eo anelanelan'ny singa sy ny rindrambaiko sarotra sy rindrambaiko ilaina amin'ny famokarana salady izy. “Izahay dia mikasa ny hamaivanina ny fikirakirana ny fizotry ny fitomboany, ny fanafoanana ny fako ary ny fanaovana automatique araka izay azo atao. Izany, miaraka amin'ny fizarana ny fahalalantsika avy amin'ireo fotodrafitrasa tsy mitsaha-mitombo, dia amin'ny farany, dia laninay fanampiny ho an'ireo mpamboly salady. ”
Mametra ny fikirakirana
Ohatra iray amin'ny fanamaivanana ny fikirakirana ny fanasana ny vokatra. Niels: “Ao anatin'ny tontolo mitombo madio dia tsy ilaina ny manasa salady aorian'ny fijinjana. Ny volon'ondry vato dia eo amin'io sehatra io no fototra mety tsara amin'ny fitomboana. Madio izy io ary tsy manome loto ny voly ka vonona handany azy. Ary satria ny vokatra dia vonona hampiasaina avy hatrany dia omen'ny mpanjifa antoka vokatra vaovao! ”
Tombony iray hafa amin'ny volon'ondry vato ny isan'ny habeny sy ny endriny rehetra, na izany aza, hoy i Thomas: "Satria mbola tsy fanao mahazatra ny fenitra dia tsy afaka mampifanaraka ny vokatray ho an'ny rafitra tsirairay eny an-tsena isika. Izay no mahatonga ahy manome lanja ny fiaraha-miasa amin'ny Light4Food. Azontsika atao ny mandray ny dingana lehibe hamaritana ireo fenitra ary hanatsara ny indostria ny fizotran'ny lettuce maharitra maharitra ”. Eo no ilana ireo orinasa roa ireo, miara-miasa izy ireo hanavao ny fomba fanao ankehitriny. Thomas: “Ny hitantsika izao amin'ireo fitsapana dia ny tokony hiarahan'ny ekipa mitsingevana sy misintona. Raha mifanaraka tanteraka ireo roa ireo dia mahazo sy mahita ny valiny tsara indrindra amin'ny rafitra kolotsaina anaty rano izahay ”.
Rehefa mitsidika ireo toerana fikarohana dia nilaza i Niels fa zava-dehibe ny vokatra mitovy. Hoy ihany i Thomas: “Ny fanamiana dia iray amin'ireo mampiavaka ny volon'ondry vato. Izy io dia vokatra indostrialy ary ny kalitaon'ny vokatra no ilaina ary hitanao eo noho eo izany rehefa mijery ny vokatra. ”
Raha mila fanazavana fanampiny:
Grodan
www.grodan.com