Misy fiafarana tsara kokoa ho an'ny sakafo efa ampiasaina raha oharina amin'ny fividianana toerana any amin'ny fanariam-pako ary manampy amin'ny fiakaran'ny hafanana manerantany.
Ny bakteria mahasoa dia niroborobo tao anatin'ny rafitra maniry ny voasarimakirana notsaboina tamin'ny vokatra fako namboarina. Hitan'ny mpahay siansa UC Riverside fa ny fako misy masirasira dia mety hampitombo ny bakteria izay mampitombo ny fitomboan'ny vokatra, mahatonga ny zavamaniry mahatohitra ny otrikaretina ary mampihena ny gazy karbonika amin'ny fambolena.
"Nitombo be ny mikraoba mahasoa rehefa nanisy fako misy masirasira izahay ho an'ny rafi-pitomboana", hoy i Deborah Pagliaccia, microbiologist an'ny UCR, izay nitarika ny fikarohana. "Rehefa ampy ireo bakteria tsara ireo dia mamokatra antimicrobial compound sy metabolites izay manampy ny zavamaniry hitombo tsara sy haingana kokoa."
Koa satria ireo zavamaniry tamin'ity andrana ity dia nitombo tao amin'ny trano fandraisam-bahiny, ny tombony azo avy amin'ireo vokatra fako dia voatahiry ao anaty rafitra fanondrahana mihidy. Ny fakany zavamaniry dia nahazo doka vaovao amin'ny fitsaboana isaky ny rano manondraka azy ireo.
Tsingerina maharitra
"Ity no iray amin'ireo hevi-dehibe amin'ity fikarohana ity," hoy i Pagliaccia. "Mba hamoronana tsingerina maharitra izay itehirizantsika ny rano amin'ny alàlan'ny fanodinana azy ao anaty rafitra fanondrahana mihidy ary miaraka amin'izay dia ampio vokatra avy amin'ny fako ara-tsakafo izay manampy ny voly amin'ny tsingerin'ny rano tsirairay."
Ireo valiny ireo dia nofaritana tato amin'ny gazety navoaka tao amin'ny diary Frontiers in Sustainable Food Systems. Loza mitatao ho an'ny planeta ny fako. Any Etazonia fotsiny dia 50% ny sakafo rehetra ariana. Ny ankamaroan'ireny fako ireny dia tsy vita fanodinana, fa kosa, mihinana mihoatra ny 20% ny haavon'ny fanariam-panjakan'i Amerika.
Ity fako ity dia maneho tsy fatiantoka ara-toekarena fotsiny, fa fandaniam-bola be amin'ny loharano velona mba hamokarana sakafo, ary fanararaotana tsy ara-dalàna izay mamelona olona ambany olona an-tapitrisany miady amin'ny fiarovana ara-tsakafo.
Fampiasana fako sakafo hafa
Mba hanampiana amin'ny ady amin'ireo olana ireo, ny ekipan'ny mpikaroka UCR dia nitady fomba hafa azo ampiasaina amin'ny fako ara-tsakafo. Nodinihin'izy ireo ny vokatra azo avy amin'ny karazam-pako roa izay mora hita tao South California: labiera labiera - vokatra azo avy amin'ny famokarana labiera - ary fako fangaro mifangaro narian'ireo fivarotana enta-madinika.
Ireo karazana fako roa ireo dia namboarin'i River Road Research ary avy eo nampiana ireo rafi-drano manondraka zavamaniry citrus ao anaty tranoona. Tao anatin'ny 24 ora, ny salanisan'ny bakteria mahasoa dia baiko roa ka hatramin'ny telo lehibe noho ny zavamaniry izay tsy nahazo ny fitsaboana, ary nitohy io fironana io isaky ny nanampy fitsaboana ireo mpikaroka.
Ny mpahay siansa UCR Samantha Ying sy ny ekipany avy eo dia nandalina ny dinamika karbonika sy ny otrikaina ao anatin'izany ny azota amin'ny tany amin'ireo zava-maniry voatsabo. Ny fandinihana dia nampiseho fiakaran'ny haben'ny karbaona tao anaty rano fanondrahana rehefa notsaboina tamin'ny vokatra fako, narahina fihenam-bidy maranitra, nanondro ny bakteria mahasoa nampiasa ny karbaona misy hamerina.
Nanazava i Pagliaccia fa ity fikarohana ity dia misy fiatraikany amin'ny fitomboan'ny bakteria sy amin'ny voly. "Raha afaka manatsara ny tahan'ny karbaona amin'ny azota amin'ny vokatra ny vokatra azo avy amin'ny fako dia azontsika atao ny mampiasa an'io fampahalalana io hanatsarana ny rafitra famokarana," hoy izy.
Tsy misy Salmonella
Nahitana fanamarihana iray hafa koa fa na ny labiera labiera na ireo vokatra fako mifangaro aza dia samy nanaporofo tsara an'i Salmonella na bakteria pathogenika hafa, milaza fa tsy hampiditra singa mampidi-doza amin'ny voly sakafo izy ireo.
"Misy filàna maika hamolavola fomba fambolena vaovao", hoy ny mpandinika ny zavamaniry UCR, Georgios Vidalakis. "Ny citrus any California, indrindra, dia miatrika fanamby ara-tantara toy ny aretin'ny bakteria Huanglongbing ary voafetra ny fisian'ny rano", hoy i Georgios Vidalakis, mpandinika ny zavamaniry UCR.
Ny valin'ny gazety dia milaza fa ny fampiasana ireo karazan-tsakafo fako roa amin'ny fambolena dia mahasoa ary mety hameno ny fampiasana fanafody simika syntetika ataon'ny tantsaha - amin'ny tranga sasany dia manamaivana tanteraka ny fampiasana ireo additives ireo. Ny vokatra indray avy eo ho lasa tsy dia lafo.
Vokatry ny akorandriaka
Vao tsy ela akory izay i Pagliaccia sy Ying dia nahazo fanampiana avy amin'ny Departemantan'ny Sakafo sy ny fambolena any California mba hanao fanandramana mitovy amin'izany amin'ny alàlan'ny vokatra vita amin'ny almond avy amin'ny Corigin Solutions mba hampitomboana ny voly. Ity tetikasa ity dia tohanan'ny vola avy amin'ny California Citrus Nursery Board, Corigin Solutions, ary ny California Agriculture and Food Enterprise.
"Ny fananganana fiaraha-miasa amin'ny fikarohana eo amin'ny samy mpampianatra sy ny fiaraha-miombon'antoka amin'ny sehatra tsy miankina amin'ny fanjakana dia hanampy amin'ny famahana ny fanamby atrehin'ireo rafitra fiompiana agri-sakafo eran-tany", hoy ny mpanoratra lefitry ny UCR, Norman Ellstrand, mpampianatra momba ny fototarazo malaza.
Rehefa avelan'ny orinasa hamboly vokatra amin'ny fako ny sakafo ho an'ny tanjona amin'ny fambolena dia manampy amin'ny famindrana ny fiarahamonina mankany amin'ny rafitra fanjifana ny tontolo iainana izany.
“Tsy maintsy miova amin'ny toe-karenantsika 'maka-mahasoa-manary' an-tsokosoko mankany amin'ny faribolana iray izay ampiasantsika zavatra iray ary avy eo mitady tanjona vaovao hanatanterahana izany. Ity dingana ity dia manan-danja amin'ny fiarovana ny planetantsika amin'ny tsy fahampian'ny harena voajanahary sy ny loza mitatao entona entona, "hoy i Pagliaccia. "Izany no tantaran'ity tetikasa ity."
Raha mila fanazavana fanampiny:
University of California Riverside
www.ucr.edu / fiarovana-fiarovana /