Araka ny tatitry ny fampahalalam-baovao, ny fambolena organika sy ny isam-paritra no fepetra hividianana fanapahan-kevitra ho an'ny mpanjifa amin'ny fotoan'ny areti-mifindra. Tena izany ve anefa? Ary amin'ny farany ve izany dia mitarika amin'ny fitomboan'ny varotra vokatra organika isam-paritra? Anton Naderer - mpamboly Naturland voamarina miorina ao Kirchdorf - manazava.
Ao amin'ny trano fitaratra any Lower Bavaria, letisia tsy tambo isaina, toy ny letisia ravina hazo oaka sy Batavia, no maniry sy miroborobo amin'izao vanim-potoana izao. Manomboka miadana nefa azo antoka izy ireo izao ny fijinjana, hoy i Naderer. "Matetika ny letisia dia misy hatramin'ny volana martsa, avy eo dia manomboka mijinja ny voatabia sy kôkômbra voalohany izahay." Eo amin’ny tsena, tsy tokony hitaraina ny mpamboly organika, hoy ihany izy. "Noho ny andro mangatsiaka any Espaina sy Italia, dia mahatratra ny varotra salady tsara izahay amin'izao fotoana izao."
Anton Naderer dia mamokatra salady organika amin'ny ririnina, ary amin'ny fahavaratra dia manolo-tena amin'ny famokarana voatabia sy kôkômbra organika izy.
Sary: Gemüsebau Naderer eK
Fanafanana mitsitsy loharano
Tokony ho 10 taona lasa izay, nanapa-kevitra ny hamboly voly organika ao ambanin'ny fitaratra ilay manam-pahaizana momba ny fambolena. “Efa nanamboatra ozinina biogaz ny anadahiko teo amin'io toerana io ka tonga ny hevitra hanorina trano fidiovana eo akaikiny ary hampiasa ny hafanan'ny fako mba hanafana ny voly. Amin'izany fomba izany dia tsy mila mamokatra hafanana ny tenantsika ary tsy misy fivoahana CO2 fanampiny, ”hoy i Naderer momba ny tombony amin'ity fomba ity.
Letisia araka ny fahitan'ny maso azy. Ny letisia voalohany dia nojinjaina tamin'ny faran'ny volana Janoary / Sary: Gemüsebau Naderer eK
Varotra amin'ny fotoan'ny Corona
Ny vokatra organika dia amidy amin'ny alàlan'ny varotra sakafo ara-pahasalamana isam-paritra sy ny fivarotana ny toeram-pambolena manokana. Amin'ireo sehatra roa ireo, ny areti-mifindra Corona dia nanafaingana be ny fivarotana ny voly anana. "Raha resaka volume dia tsy nivarotra be loatra izahay tamin'ny taon-dasa, fa azo antoka ny varotra. Amin'ny ankapobeny dia mety hisy firodanan'ny fahavaratra amin'ny varotra ao Whitsun sy mandritra ny fialantsasatry ny fahavaratra. Tamin'ny taona Corona anefa dia tsy izany no zava-nisy satria nandany ny fialan-tsasatra tao an-trano ny olona. ”
Saingy ao anatin'ny fotoana maharitra, mitombo ny fangatahana vokatra organika isam-paritra, hoy i Naderer nanamafy. “Mamboly karazany maromaro izahay, toy ny bibilava sy kôkômbra mini, voatabia kirihitra, voatabia cocktail, voatabia San Marzano ary voatabia fo omby. Indrindra ho an’ny voatabia voaloboka amin’ny cocktail, miakatra hatrany ny fangatahana”, hoy izy ireo.
Ankavia: Famokarana kôkômbra fahavaratra Ankavanana: letisia Batavia vonona hojinjaina / Sary: Gemüsebau Naderer eK
Fifaninanana amin'i Eoropa Atsimo
Na izany aza, hoy izy, ny fanamby amin'ny fitomboan'ny vokatra anana organika dia maro. Naderer: “Mandritra ny vanin-taona mafana, dia misy legioma an-taoniny maro be avy amin’ny fambolena any amin’ny faritra atsimon’i Eoropa. Mifanohitra amin'i Alemaina, ireo firenena ireo dia tsy manana hetra CO2 na karama farany ambany. Hita taratra amin'ny vidiny farany amin'ny vokatra hamidy izany. Ankoatra izay, tsy ampy ny mpiasa mahay, ka izay no tsy mikasa ny hanitarana ny fahaiza-manao amin’izao fotoana izao”.
Raha mila fanazavana fanampiny:
Gemüsebau Naderer eK
Anton Naderer
Schidlambach 30
85414 Kirchdorf
Tel: 08444-924 94 30
Fax: 08444-924 53 96
E-mail: gemuesebau-naderer@web.de
Facebook