Ny ankamaroantsika dia tsy mahafantatra fa mihabetsaka ny voankazo sy legioma no ambolena amin'ny toe-javatra indostrialy, izay ny sakafo dia avy amin'ny vahaolana amin'ny zezika ranoka, fa tsy avy amin'ny tany lonaka.
Heverina ho vokatra voajanahary ve izany? Sa voaroy na voatabia fambolena organika ambolena amin'ny tany lonaka salama?
Fantatrao ve fa betsaka ny voaroy, voatabia ary legioma sasany, toy ny sakay sy kôkômbra, izay heverina ho organika amin'izao fotoana izao any Etazonia, no ambolena amin'ny hydroponics, tsy misy tany mihitsy?
Fivoarana hafahafa izany, raha jerena ny fihetsiky ny Departemantan'ny Fambolena amerikana (USDA) mba hamolavola fomba fambolena organika.
Fambolena organika any Etazonia
Ny Lalàna momba ny famokarana sakafo organika nanomboka tamin'ny 1990 dia nampiseho mazava tsara fa ny famenoana sy fikojakojana ny fahavokarana ny tany no fototry ny fambolena organika. Tamin'ny 1995, ny National Organic Standards Board (NOSB), vondrona mpanolo-tsaina manam-pahaizana ao amin'ny Departemantan'ny Fambolena Amerikana, dia namaritra ny fambolena organika ho "rafitra fitantanana famokarana ekolojika izay mampiroborobo sy manamafy ny fahasamihafan'ny zavamananaina, ny tsingerin'ny biolojika ary ny hetsika biolojika amin'ny tany."
Ny Fitsipika momba ny fambolena organika an'ny Departemantan'ny Fambolena Amerikana dia mamaritra ny fambolena organika ho toy ny fomba fanao izay “manohana ny fivezivezen'ny loharanon-karena eo amin'ny toeram-pambolena, mampiroborobo ny fifandanjana ara-tontolo iainana, ary mitahiry ny zavamananaina”.
"Tafiditra ao anatin'izany ny fikojakojana na fanatsarana ny kalitaon'ny tany sy ny rano, ny fitehirizana ny heniheny, ny ala ary ny bibidia, ary koa ny fanalavirana ny fampiasana zezika sentetika, fotaka maloto, taratra ary injeniera fototarazo," hoy ny Departemantan'ny Fambolena amerikana tamin'ny fampidirana azy amin'ny organika. fomba.
Ity ampahany amin'ny "fanatsarana ny tany" ity dia manan-danja ao an-tsain'ireo mpanohana maro ny fambolena organika. Noho izany, tamin'ny taona 2010, ny NOSB dia nanoro hevitra fa ny rafitra famokarana vokatra izay manilika ny tany, toy ny hydroponics, dia voarara tsy hahazo fanamarinana organika. Na izany aza, ny National Organic Program, ampahany amin'ny USDA's Agricultural Marketing Service, tompon'andraikitra amin'ny fenitra organika USDA sy ny fankatoavan'ny mpiasan'ny fanamarinana organika, dia tsy nanaiky io tolo-kevitra io.
Tamin'ny faran'ny taona 2017, taorian'ny ezaka goavana nataon'ny orinasa fambolena indostrialy, ny NOSB dia nifidy 8-7 nanohitra ny tolo-kevitra handràra ny fametahana ny fambolena hydroponic ho organika.
Ny sasany dia niantso ny latsa-bato ho fotoan-drano ho an'ny programa organika any Etazonia. Ny olan'ny hydroponics, miaraka amin'ny fampivoarana ny asa "organika" amin'ny famahanana biby eny amin'ny toeram-pivarotana sy ny fanafarana katsaka sy soja izay tsy fantatra ho organika, dia sehatra manan-danja izay heverin'ny maro ankehitriny ho hosoka organika na ny fanimbana ny fenitra organika. ho an'ny tombontsoan'ny orinasa lehibe.
Inona no atao hoe hydroponics?
Ny rafitra hydroponic dia mamboly zavamaniry ao anaty rano, matetika miaraka amin'ny fitaovana inert toy ny hodi-boaniho, mba hanomezana fitoniana ny fakany. Mahazo otrikaina amin’ny alalan’ny rano ny zavamaniry, ary tsy tafiditra amin’izany ny tany.
Satria ny hydroponics dia manilika ny tany, dia tsy tafiditra ao anatin'izany ny dingana manontolo amin'ny fambolena ny tany salama afaka manohana ny fiainana mikraoba manankarena sy ny zavamaniry mahasalama isan-karazany. Ireo mpanohana ny hydroponics dia milaza fa ity fomba ity dia ahafahanao mitahiry rano sy mamboly zavamaniry haingana.
Tsy ny mpanohana ny hydroponics rehetra no manaiky ny fanapahan-kevitry ny NOSB natao tamin'ny taona 2017.
Dan Lubkeman, mpanohana mafana fo amin'ny hydroponics, dia diso fanantenana fa ny USDA dia nanome sata organika hydroponics. Izy no filohan'ny Hydroponic Society of America (HSA), fikambanana tsy mitady tombontsoa 46 taona izay mampiroborobo ny hydroponics.
"Ny teny hoe 'organika' dia noforonina manokana ho an'ny zavamaniry nambolena tao anaty tany, ary ny hydroponics dia noforonina manokana ho an'ny fambolena tsy misy tany," hoy izy tamin'ny mailaka.
“Tian’ny mpanjifa ho fantatra fa azo antoka ny sakafony. Araka ny fantatrao, ny teny hoe "organika" dia manome ny mpanjifa fahatsapana mafana amin'ny sakafo mahasalama tsy misy pestiside."
Nilaza i Lubkeman fa ny mpanjifa dia vonona ny handoa vola bebe kokoa amin'ny vokatra organika sy ny idealy amin'ny fahadiovana izay asehon'ny marika organika.
"Ny indostrian'ny hydroponics dia te-hanararaotra ity fomba fijerin'ny mpanjifa momba ny fiarovana ity nefa tsy mandany taona maro amin'ny famolavolana ny dikan-teny manokana amin'ny teny hoe "organika." Mora kokoa ho azy ireo ny manefa bebe kokoa sy haingana kokoa amin'ny fiankinan-doha amin'ny mpamboly tany. Heveriko fa tsy manan-jo amin'ny teny organika ny indostrian'ny hydroponics, heveriko fa kamo ny fivarotana sy mamitaka ny mpanjifa. Ny hydroorganics dia oxymoron (mitambatra hevitra mifanohitra) ao amin'ny bokiko, "hoy izy.
Na dia mety tsy mety aza ny fametahana "organika", ary misy olana amin'ny vokatra organika sandoka, misy dikany izany ho an'ny mpanjifa, ary ny vokatra organika dia mirona mihoatra ny mahazatra. Saingy, hoy i Lubkeman, ny organika dia tsy hydroponics, ary tsy ilaina izany. Manana tombony ny hydroponics ary tokony hijoro eo aminy, hoy izy.
“Miaraka amin'ny famokarana hydroponic voalamina tsara, ny pestisida, ny diky na ny sakafon-dra/taolam-paty dia tsy ampiasaina mihitsy, tsy misy na inona na inona atao zezika, ary kely kokoa ny mety hisian'ny otrikaretina sy aretina. Ny famarihako ny sakafo hydroponic dia "sakafo bebe kokoa, kely kokoa ny toerana, kely kokoa ny rano ary kely kokoa ny fotoana." Manana tombony maro ny hydroponics ary ho avin’ny fambolena », hoy izy.
Tsy i Lubkeman sy HSA ihany no tsy mitovy hevitra amin'ny sata organika amin'ny hydroponics, na dia ny ankamaroan'ny vondrona manohitra azy aza dia manao izany satria mahita ny tombony tsy manam-paharoa amin'ny tany izay tsy azo averina amin'ny hydroponics.
Ao amin'ny tatitry ny taona 2018 "Disturbing Waters: ahoana ny fambolena hydroponic sy ny Departemantan'ny Fambolena amerikanina dia manalefaka ny zavatra organika amin'ny alàlan'ny fanomezan-dàlana ny fambolena tsy misy fotony", ny Cornucopia Institute, fikambanana malaza manara-maso ny indostrian'ny organika, dia nitatitra fa tsy manome ny fampitam-baovao hydroponic toy ny voaniho. tombontsoa maro hafa avy amin`ny tena tany.
“Ny etikety amin’ireo vokatra “organika” ireo dia tsy manavaka ny voly hydroponic amin’ireo ambolena ao anaty tany, na dia eo aza ny zava-misy fa ny vokatra misy otrikaina betsaka ambolena ao anaty tany dia tena ilain’ny mpanjifa mahay”, hoy ny tatitra.
Momba ny tany daholo izany
Raha avelantsika ny tombontsoa ara-tsakafon'ny hydroponics raha oharina amin'ny vokatra ambolena ao anaty tany, dia misy tombony lehibe amin'ny fambolena organika. Ny fambolena organika dia nifototra hatrany amin'ny foto-kevitry ny "famelomana ny tany fa tsy ny zavamaniry". Ny tena fambolena organika dia miankina amin'ny asan'ny mikraoba ao amin'ny tany, izay mamoaka tsikelikely ny otrikaina ho an'ny zavamaniry.
Midika izany fa ny tany dia afaka mamboly sakafo ho an'ny taranaka ho avy raha tsy misy ny fampiasana ny teknolojia hydroponic zava-maniry be pitsiny kokoa. Midika koa izany fa miverina amin'ny toetrany voajanahary ny tany miaraka amin'ny hetsika mikraoba manankarena sy ny fahasamihafan'ny tontolo iainana.
Raha ny momba ny fambolena organika sy mahazatra dia miharihary izany fahasamihafana izany. Ny fambolena nentim-paharazana dia mampiasa herbicides toy ny glyphosate handrava ny zavamaniry hafa, ary avy eo dia mamahana ny zavamaniry amin'ny zezika simika.
Efa ela ny tantsaha organika no nahalala fa ny tany salama dia miteraka sakafo mahavelona, olona salama ary tontolo iainana salama. Manamafy izany ny fikarohana. Ny lahatsoratra famerenana tamin'ny taona 2014 tao amin'ny British Journal of Nutrition, izay nandinika ireo boky 343 navoakan'ny mpiara-mianatra, dia naneho fa ny fifantohana amin'ny antioxidants miaro ny fahasalamana amin'ny sakafo organika dia ambony kokoa, ary ny votoatin'ny metaly mavesatra sy ny pestisida misy poizina dia ambany noho ny vokatra tsy voajanahary.
Ny fanadihadiana, izay nivoaka tamin'ny oktobra 2018 tao amin'ny diary JAMA Internal Medicine, dia naneho fa ny fihinanana sakafo organika dia mety hampihena ny mety ho voan'ny homamiadana. Nandritra ny fianarana, tokony ho 70 arivo ny olon-dehibe voamarika nandritra ny dimy taona, ny ankamaroany dia vehivavy.
Amin'ny fandrarana ny fampiasana fanafody simika simika, anisan'izany ny glyphosate herbicide misy olana, ny fambolena organika voamarina dia manome tombony amin'ny tontolo iainana sy ny bibidia amin'ny lafiny maro.
Ny tolona ho fiarovana ny tany organika
Na dia tsy mampiasa pestiside simika sy herbicides aza ny famokarana hydroponika "organika", dia tsy mandray anjara amin'ny fahasalaman'ny tontolo iainana amin'ny tontolo iainana planeta lehibe kokoa ihany koa izy ireo. Io fahasamihafana io dia toa miharihary kokoa amin'ireo mpandrindra organika any amin'ny firenena samihafa.
Ny fametahana ny vokatra hydroponic ho "organika" dia tsy misy afa-tsy any Etazonia. Any Kanada, Meksika ary ny ankamaroan'ny firenena mandroso hafa, ny vokatra hydroponic dia voarara mazava amin'ny fanaovana marika ho organika.
Ny fanjakazakan'ny vokatra hydroponic "organika" dia ataon'ny orinasa orinasa indostrialy any atsimo andrefana sy any Meksika (avy any amin'ny fanondranana azy any Etazonia) na avy any amin'ny firenena toa an'i Holandy, izay tsy ara-dalàna ihany koa ny fivarotana. vokatra tsy misy fotony ho organika, araka ny tatitra 2018.
Ny manam-pahaizana amin'ny sehatry ny famokarana organika dia milaza fa ny hydroponics dia iray amin'ireo fandrahonana lehibe maro amin'ny fahamarinan'ny programa organika. Iray amin'ireo manam-pahaizana misolo tena ny sakafo organika mifanaraka amin'ny fenitra niorenan'izy ireo — mitombo amin'ny tany salama, dia i Dave Chapman, izay mamboly voatabia organika ao amin'ny Long Wind Farm any Vermont.
Teo anelanelan'ny taona 2011 sy 2013, nanomboka nahatsikaritra zavatra tsy mahazatra momba ny voatabia organika i Chapman tamin'ny fivarotana entam-barotra rehetra notsidihiny.
"Ny marina dia amin'izao fotoana izao ny ankamaroan'ny voatabia "voajanahary" vaovao ao amin'ny fivarotana dia hydroponic, ary legioma maro hafa no lasa hydroponic. Ny organika dia midika hoe akora azo avy amin'ny hydrogène avy amin'ny trano fonenana goavam-be, ”hoy izy.
“Produit organika ve izany? Ataoko angamba fa tsy izany. Zara raha nahita olona tao amin'ny vondrom-piarahamonina organika aho izay hilaza hoe: "Eny, organika io." Tsy misy mino fa tokony ho organika ireo fomba ireo, afa-tsy ny olona mitantana azy ireo. ”
Iray amin'ireo olona ireo i Jim Krasus, Tale Jeneralin'ny orinasa Edible Garden.
Edible Garden dia milaza fa mamokatra “vokatra eto an-toerana mahasoa ny tontolo iainana ambolena ao amin'ny trano fonenana tsy misy fako.” Ny orinasa dia miara-miasa amin'ny trano fonenana ao an-toerana mba hahazoana vokatra izay azon'ny mpanjifa itokisana, araka ny filazany.
“Edible Garden dia mankasitraka ny fahafahana mamboly voly organika voamarina amin'ny hydroponics sy amin'ny fepetra CEA (Controlled Environmental Agriculture), toy ny mpamokatra eny an-tsaha. Ity mariky ny fanohanana avy amin'ny Departemantan'ny Fambolena amerikana ity dia ahafahan'ny mpanjifa mahazo tombony amin'ny farany amin'ny fisafidianana vokatra organika betsaka kokoa any amin'ny fivarotana entam-barotra eo an-toerana, "hoy i Krasus tamin'ny resadresaka mailaka.
Ny orinasa toa an'i Edible Garden dia mamokatra vokatra tsy misy pestisida simika sy herbicides, saingy ny mpitsikera toa an'i Chapman dia milaza fa tsy ampy izany.
Mino i Chapman fa tsy ho vitan'ny mpamokatra hydroponic ny mamerina ny toetry ny tany.
"Ny sakafo amin'ny hydroponics dia tsy avy amin'ny fifaneraserana be pitsiny ny mineraly sy ny mikraoba izay niankinan'ny zavamaniry terestrialy tao amin'ny tany nandritra ny 500 tapitrisa taona lasa. Elaela io. Nisy zavatra nazava teo amin’ny fizotran’ity fivoarana iraisana ity”, hoy izy. —Ekôsistema tena saro-takarina izy io, izay iveloman'ny zavamaniry ny mikraoba ao anaty tany, ary ny mikraoba mamahana ny zavamaniry.”
Fandaminana amin'ny fisafotofotoana
Ny hydroponics dia fialana ifotony amin'ny fomba fiveloman'ny zava-maniry eo amin'ny natiora, na dia milaza aza ireo mpanohana ny hydroponics toa an'i Lubkeman fa ny hydroponics dia manamora fotsiny ny fandraisan'ny zavamaniry ny singa tsy organika, voahodina avy amin'ny singa organika toy ny nitrogen, phosphorus ary potassium.
Fa ho an'ireo izay te hanao mihoatra noho ny fisorohana ny fitaovana misy poizina amin'ny fambolena ary te hihazona rafitra famokarana sakafo izay mikarakara ny fahasalaman'ny tany dia tsy mety ny hydroponics.
Iray amin'ireo fomba hialana amin'ny fividianana hydroponics—vokatra ambolena voamarika hoe “organika” ny firesahana ny “Torolalana ho an'ny fandavana ny vokatra organika tsy misy tany”, izay noforonin'ny Cornucopia Institute ho an'ny mpividy. Izy io dia mitanisa ireo marika vokatra izay mampitombo ny vokatra amin'ny hydroponics na tsy misy tany.
Fomba hisafidianana vokatra organika ambolena amin'ny tany
Tsara kokoa aza ny mahita vokatra sy entana organika ambolena ao amin'ny tany amin'ny alàlan'ny fiheverana ireo marika fanampiny roa vaovao amin'ny USDA Organic. Tsy nandao ny fandaharan'asa USDA Organic ireo tantsaha sy mpanohana ny fomba fanao ara-boajanahary, fa nandray fepetra tamin'ny fampivoarana izany mba hitandroana ny fahamarinan'ny fambolena voajanahary tena izy.
Tetikasa tena organika
Taorian'ny andrana tsy nahomby hanesorana ny hydroponics amin'ny vokatra misy soratra USDA Organic, dia lasa iray amin'ireo mpiara-manorina ny Real Organic Project i Chapman, hetsika fambolena iray noforonina mba hanasongadinana ny vokatra ambolena amin'ny tany sy ny vokatra ahitra ao anatin'ny rafitry ny USDA Organic.
Ny Tetikasa Real Organic dia miasa ho famantarana fanampiny amin'ny vokatra organika voamarina, izany hoe ireo toeram-pambolena efa manana taratasy USDA Organic ihany no manamarina.
Ny fahazoana mari-pankasitrahana Tena Organic Project dia tsy mandany vola, satria ny programa fanamarinana dia mamatsy vola ny mpanjifa, ny mpamboly ary ny fototra tsy miankina izay te hanavaka ny toeram-pambolena izay mamboly ny biby fiompiny sy ny vokatra mifanaraka amin'ny taratasy sy ny fanahin'ny fenitra organika voamarina.
Ny Real Organic Project (ROP) dia nanamarina toeram-piompiana 60 tamin'ny taona voalohany niasany (2018); Amin'ny faran'ny taona 2022, toeram-pambolena 1,100 no hohamarinin'ny ROP. Azonao atao ihany koa ny mikaroka vokatra misy marika ROP amin'ny sakafo vokarina amin'ireo toeram-pambolena ireo. Mianara bebe kokoa amin'ny tranokala RealOrganicProject.org.
Fanamarinana Regenerative Organic
Regenerative Organic Certified (ROC) dia fanamarinana vaovao iray hafa ho an'ny sakafo, fibre ary ny fikarakarana manokana. Noforonin'ny vondron'ny tantsaha, mpitarika orinasa ary manampahaizana antsoina hoe Regenerative Organic Alliance tamin'ny taona 2017, ny ROC dia mandray ny fiompiana organika ary avy eo dia mampiakatra ny haavon'ny laharam-pahamehana amin'ny fanatsarana ny fahasalaman'ny tany sy ny famoronana karbaona ao anaty tany, ny fiompiana biby fiompy ary ny rariny ara-tsosialy ho an'ny mpiasa mpamboly. Mianara bebe kokoa amin'ny tranokala Regenorganic.org.
Melissa Diana Smith dia mpanolo-tsaina momba ny sakafo holistic ary mpanao gazety izay nanoratra momba ny lohahevitra momba ny fahasalamana nandritra ny 25 taona mahery. Izy no mpanoratra boky maromaro momba ny sakafo, anisan'izany ny "Syndrome X", "Going Against the Grain", "Gluten-Free for a Year" ary "Going Against GMOs".
Loharano iray: https://www.epochtimes.ru